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發布時間:2020-10-16 04:23  
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低溫高濕解凍機占地面積小節省空間
諸城銘恩機械所生產制造的低溫高濕解凍機采用貨架放貨方式,貨架上多層擺放產品(一般為五層),不需占用很大面積,亦可視場地情況機動設計。
低溫高濕解凍機采用加濕系統,可在低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產品質量的前提下,縮短解凍時間。庫內可按照要求加配消毒裝置,可徹底清除空氣及食品表面細菌,滿足食品衛生的要求。
解凍魚機

成熟的解凍技術保證了解凍后肉類品質
低溫高濕解凍機采用德國技術的同時,結合自身多年制作經驗,生產制作同時,對現在設備進行研發更新改進。獨特的分風方式及風量,按解凍時間階段不同,采用分段分量送風,進而更細致,更均勻,更準確的進行,送風循環,保持產品解凍效果。
低溫高濕解凍機不僅節省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度和品質,解凍過程可階段性控制,保持產品原有色澤及彈性,完全滿足解凍后的市場鮮銷。
低溫高濕解凍機采用的獨特的加濕器
諸城銘恩機械低溫高濕解凍機,采用的獨特的加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達到高品質的解凍,通過控制程序實現全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機實現了解凍時間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。保持濕度95%以上,在解凍過程中產品解凍快速均勻,小的蛋白質流失,失水率低,保持產品原有色澤及彈性。設備可以用作冷藏間,設備一個主要的優勢就是制冷系統與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長,料車上可多層放置肉品,單位面積使用率高,可根據客戶需求量身定做。
低溫高濕解凍機蒸汽系統、加濕系統、溫控系統完備
蒸汽加熱系統
加溫方式:水蒸汽方式 高溫水蒸汽通過減壓霧化形成低壓蒸汽經管道釋放至解凍間內。蒸汽分配器噴管安裝在解凍間送風口內側,控制元件安裝在解凍間頂層或合適位置。
加濕系統
超聲波加濕方式:將水霧化結合風循環均勻的分散至設備內部(客戶水源水壓力在0.3Mpa-0.4Mpa之間)
溫控系統
房間溫度探頭:安裝在解凍間內,分別檢測室內溫度,產品表面溫度和產品中心溫度。