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發(fā)布時(shí)間:2021-01-04 16:25  
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生煎包所需食材:雞蛋4個(gè),韭菜1把,粉條一把,生抽2勺,豬油1勺,餃子皮30張。一步:粉絲泡軟切小段…雞蛋煎一下切丁…韭菜洗干凈直接切…加入1勺豬油…這樣比較香…喜歡清淡的就不用加了,一點(diǎn)點(diǎn)生抽就可以了…可以按照自己的口味調(diào)整第二步:餃子皮小的可以搟一下,稍大一點(diǎn)再包,第三步:包完包子,平底鍋刷一層油,均勻放入。第四步:加水到小包子的一半,蓋鍋蓋,小火煎至金黃,第四步:鍋內(nèi)水分收干,撒如黑芝麻,關(guān)火出鍋。一定要有這樣的硬殼才好吃哦! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

食材】:豬肉、芹菜、云吞片調(diào)味:生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面:黑芝麻、小香蔥【做法】:1、豬肉打成沫,加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調(diào)料攪拌均勻2、拌好的豬肉餡,靜置腌制10分鐘以上準(zhǔn)備好芹菜,去除芹菜葉芹菜葉不要扔哦,點(diǎn)這里看美味吃法:減肥好食材,用芹菜葉做3種小吃3、芹菜打碎,放入盆中,加入香油淋在芹菜上,攪拌一下(只拌芹菜)再加入少量鹽攪拌一下芹菜碎先灑少許油在芹菜上,可以在一定程序上減少芹菜出水因?yàn)榍懊嫒庖呀?jīng)腌過,所以再加一點(diǎn)兒鹽攪拌芹菜,可以更好的保證芹菜出味4、然后將芹菜與豬肉混合,攪拌均勻5、取云吞皮,放入芹菜豬肉餡,四角向上一捏,即成一個(gè)小餛飩6、做好全部的小餛飩放至冰箱冷凍我是晚上包的,邊看電視邊包餛飩,因?yàn)榘ê?jiǎn)單,所以完全不耽誤看電視 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

這時(shí)我們看一下西葫蘆,已經(jīng)淹出了很多水分,我們需要用手將西葫蘆的水分?jǐn)D干,盡量給得干一點(diǎn)。6、擠干水分的西葫蘆絲和肉餡兒放在一起,加一把淘洗過的蝦皮,倒入適量的植物油,再將它們充分的攪拌和勻,這下我們的餡料就做好了。7、面應(yīng)該已經(jīng)發(fā)好了,我們揭開蓋子看一下發(fā)好的面里面是不是蜂窩狀,里面是蜂巢狀的就代表發(fā)好了,接著我們?cè)诿姘迳隙嗳鲆恍└擅娣郏寻l(fā)好的面再揉一下,揉上五分鐘左右把它搓成一個(gè)長(zhǎng)條,再下成大小均勻的面劑子,面劑子分好后撒一些干面粉,將每個(gè)小劑子按扁。8、取一個(gè)面劑子,用手捏成中間厚邊緣薄的包子皮,放上餡料,用收攏法將它包裹起來,如果你以前做過包子,也可以用包包子的方法將它包起來,所有的面劑子都做好以后用保鮮膜蓋住,松弛15分鐘。9、15分鐘以后,熱鍋放油,油熱后放入我們做好的包子,開中火煎至底部金黃,然后加入一碗清水,將鍋蓋蓋上,煮十分鐘左右,等湯汁收干就可以出鍋了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制