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食品冷鏈消毒機(jī)

食物冷鏈消毒機(jī)是近幾年才被食品企業(yè)認(rèn)可的一種殺菌方法，它采用雙極等離子體靜電場(chǎng)對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分解和擊破，將灰塵極化吸附，再結(jié)合藥l物浸漬式活性炭、靜電網(wǎng)、光觸媒催化裝置等組件進(jìn)行二次殺菌過(guò)濾，經(jīng)過(guò)處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使食物車(chē)間環(huán)境處于相對(duì)“無(wú)菌無(wú)塵”的狀態(tài)。給車(chē)間消毒時(shí)，可以同時(shí)在車(chē)間內(nèi)進(jìn)行，因此，這種消毒機(jī)被稱(chēng)為“食品動(dòng)力消毒機(jī)”。

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本裝置在工人工作的同時(shí)，可同步對(duì)空氣進(jìn)行滅菌處理，對(duì)人體無(wú)任何傷害。使經(jīng)過(guò)高溫基本無(wú)菌的食品半成品，經(jīng)過(guò)冷卻、篩選、包裝和灌裝等工序，有效地減少或避免這些空氣中含有的微生物粘附到食品表面，再一次污染食品，有效地提高車(chē)間空氣和食品衛(wèi)生質(zhì)量。

而且食物冷鏈消毒機(jī)屬于動(dòng)態(tài)消毒，只能用于空氣消毒，對(duì)物體表面的微生物沒(méi)有殺滅作用，也不能用于水質(zhì)消毒。用于冷卻車(chē)間、內(nèi)包裝車(chē)間和灌裝車(chē)間，能有效殺滅細(xì)菌，凈化空氣，避免食品受到細(xì)菌的二次污染。

臭氧殺菌機(jī)理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)殺菌作用。臭氧對(duì)細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速，與其它殺菌劑不同的是:臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類(lèi)雙鍵反應(yīng), 穿入菌體內(nèi)部，作用于蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)菌。臭氧還作用于細(xì)胞內(nèi)的核物質(zhì)，如核酸中的呤和破壞DNA。臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙，臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，導(dǎo)致細(xì)胞溶解、。

使用臭氧消毒時(shí)，消毒時(shí)間一般在30~60分鐘，消毒后，多余的氧原子在30分鐘后，又結(jié)合成氧分子，前后總計(jì)只需60~90分鐘即可完成一次消毒，既省時(shí)又安全。通過(guò)上述分析和比較，我們不難得出：臭氧是目前常用的各種消毒滅菌劑中，適合應(yīng)用于生物潔凈室室內(nèi)環(huán)境的消毒滅菌劑。應(yīng)在工程實(shí)踐中得到廣泛應(yīng)用。   

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冷鏈消毒設(shè)備工作原理:

自動(dòng)化式消殺設(shè)備簡(jiǎn)述：包裝木箱式消毒機(jī)針對(duì)冷鏈物流貨物的多方位消毒劑，設(shè)計(jì)制作了一套技術(shù)方案并加工制作了一套自定義的噴霧消毒系統(tǒng)軟件，該系統(tǒng)軟件主要包括傳送器，做霧化系統(tǒng)軟件，貯藏水箱，噴霧消毒系統(tǒng)軟件等，完成了冷鏈物流貨物在裝載和貯存前的有效消菌。可按一定高度設(shè)置木箱消毒機(jī)平臺(tái)，冷鏈消毒機(jī)供應(yīng)商，輸送帶也可按要求設(shè)計(jì)定做入冷藏運(yùn)輸車(chē)，冷鏈消毒機(jī)價(jià)格優(yōu)惠，操作工位可伸縮，避免長(zhǎng)距離長(zhǎng)時(shí)間輸送，可根據(jù)您不同的要求，降低勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高工作效率。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐獍b消毒全自動(dòng)運(yùn)輸帶噴霧消毒設(shè)備消息據(jù)了解，今年6月份以來(lái)，在北京、遼寧、天津等10多個(gè)省份發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物，導(dǎo)致進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)加大。然而，冷鏈?zhǔn)称芬殉蔀楝F(xiàn)代人不可缺少的必需品；為此，11月9日發(fā)布了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒工作方案》，要求進(jìn)行消殺、嚴(yán)防輸入，實(shí)現(xiàn)可追溯性全流程閉環(huán)控制，降低進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。

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冷鏈消毒設(shè)備特點(diǎn)：

1、在20秒內(nèi)完成消殺。

2、自動(dòng)變頻：輸送速度可調(diào)，正反轉(zhuǎn)切換。

3、六面消毒：霧化消毒，可達(dá)到六面無(wú)死角的消殺。