山西骨頭飯加盟店高性價比的選擇,蘇州徽馨徽源餐飲管理

2. 投資一家菜飯骨頭湯加盟店大約需要多少錢？

徽馨源菜飯骨頭湯加盟，根據投資項目的級別不同，價格也不同，一般幾千塊錢就能加盟一家店。能滿足男女老少各類消費群體，徽馨源菜飯骨頭湯加盟店經營方式簡單靈活，適合下崗職工、農民、退伍軍人、夫妻、大學生、在職白領和工薪一族等投資創辦，適合初次創業的各類人群，是難得的特色美食生意。今天徽馨源菜飯骨頭湯加盟總部就給您說一下!僅需千元就可以投資一家屬于自己的徽馨源菜飯骨頭湯店，傳統的菜飯骨頭湯光彩四射，隨著生活水平不斷的提高，徽馨源菜飯骨頭湯加盟其味無窮。連鎖加盟菜飯骨頭湯在不少大飯店里都有這道菜，名字各不相同，但點擊率很高。強大的公司總部支持，一經達到合作，公司將為您提供，店面設計，店內裝修，廚房設計，經營方式，技術培訓，等quan面的服務。

徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開業運營，2016年注冊商標，享受品牌保護。徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業經營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。

加盟支持

提供持續不斷的經營指導和服務

（1）：簽訂特許經營合同前

1）參觀直營店

2）上門協助選址（加盟店出選址費用）

3）免費現場測量一次

4）免費出具商業地產分析報告

（2）：簽訂特許經營合同后

1）提供門店實戰運營管理手冊，解決餐廳實際運作問題。

2）支持專業裝修設計，詳細工程圖紙及專業預算作為參考。

3）提供店面裝修施工輔導，可在店堂設計，裝修施工，設備安裝等方面提供協助。

4）提供餐廳所需的設備訂購以及安裝調試。

5）提供門店所需的系統軟件，及時掌握餐廳的經營情況。

6）提供餐具，物料，服裝等支持。

7）標準規范化服務，提供技術管理及培訓。

熬骨頭的注意事項

燉骨頭湯（或魚湯），是用冷水。菜飯骨頭湯菜飯骨頭湯的主打特色是鮮香和柔嫩,是經獨特配方研制而成的,講究鮮而不過,香味撲鼻,讓人滿足味覺享受的同時還可以養生美容。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創業投資十大誠信品牌、誠信企業、江蘇省餐飲企業、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質量服務信用（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。這個骨頭湯燉制的時間比較長，通常情況下是要3到4個小時才能出鍋。

咸肉的腌制

一般分三次擦鹽，第i一次為初鹽，第二次為大鹽，第三次為復鹽。孩子的胃不好，不想吃東西，反而造成了營養不平衡，更加促使了鈣的缺乏。初鹽即在原料肉的表面，均勻地敷上一層鹽。次日接著上大鹽，擦鹽要均勻，在刀口處塞進適量新鹽，并整齊地堆疊成垛。經4～5天翻倒，上下層調換位置；并補撒適量的新鹽。復鹽7天左右后，應及時翻垛，繼續敷少量鹽。三次擦鹽約25天左右即為成品。