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發布時間:2021-07-26 17:43  
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【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
下面增榮機械帶您了解:
我國茶葉加工機械起步五、六十年代,工農84型圓茶炒干機械的研制成功,使勞動強度大,工藝技術復雜的珠茶加工實現了機械化。面對著日益“高漲”的人工成本和“緊缺”的農村勞動力,這些看似美麗卻繁瑣而辛勞的活正逐漸被自動化設備所取代。70年代起,茶葉加工機械品種增多,茶葉加工機械標準化工作也開始起步,現在,我國茶葉加工機械已有100多項行業標準和企業標準。
裝備了產茶區數以萬計的茶葉加工廠、機械加工茶葉的能力達到800萬擔以上,改變了茶葉加工的面貌,滿足了市場的需求。
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公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶葉在生產過程中都需要將茶葉炒干,然而現有的茶葉炒干機在工作過程中均存在以下不足之處:
1、現有的導葉板從內筒的進料端到出料端是一個完整的板體結構,因此茶葉在運動到出料口時,和容易被導葉板的末端打碎,從而降低了茶葉的品質;
2、現有導葉板的截面呈矩形,因此茶葉在翻炒時茶葉會垂直撞擊到導葉板上。

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制茶的工藝不同天然工序也就不同,不論是炒干仍是晾干都是制茶的一個過程,下面就介紹一下制茶的工序吧。
1.制茶工藝晾青:時刻先短后長,攤青先薄后厚。
殺青:是使用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,堅持綠色,并失掉一部分水分,便于揉捻。
溫度:280~300℃。
意圖:使用高溫青葉中的催化酶,使酶失掉活性,堅持葉片綠色,借熱化學反響,消除葉中青臭、苦、澀味,轉化為具有花香醇味的殺青葉。
