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發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 14:15  
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麻電時(shí)注意的事項(xiàng):
1、不能擅自提高電壓和延長(zhǎng)麻電時(shí)間,電麻時(shí)間掌握在2秒,允許使用電壓在70~90V
2、手握式麻電器要在兩端分別侵入鹽水,以防電流短路。
3、麻電后的牲畜,要達(dá)到四肢顫抖、心跳不停,呈昏迷狀態(tài),嚴(yán)禁將豬麻電致死?! ?
4、無論使用何種麻電設(shè)備,都必須裝有電表、調(diào)壓器,經(jīng)常注意電壓變化,并及時(shí)調(diào)整電壓?! ?
5、麻電工人應(yīng)穿好絕緣靴,帶好絕緣手套。

屠宰機(jī)械由于其是針對(duì)屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)的特殊性和專業(yè)性,其保養(yǎng)必須嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行。由于設(shè)備屬于食品制造行業(yè),而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題。所以對(duì)設(shè)備的維護(hù)應(yīng)該是即時(shí)的,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。屠宰設(shè)備的損壞不僅會(huì)影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且必然會(huì)影響到屠宰肉的品質(zhì),更有可能會(huì)影響到肉的質(zhì)量,無法通過設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,則很輕易會(huì)讓有問題的肉類流入市場(chǎng),不僅會(huì)對(duì)屠宰廠家的名譽(yù)造成影響,也會(huì)對(duì)民眾的健康造成危害。其次就是二級(jí)保養(yǎng),也就是每月定期的檢查一次,以檢修為主,對(duì)損壞的零件進(jìn)行修復(fù)以及更換。
在對(duì)屠宰機(jī)械維護(hù)的過程中,若發(fā)現(xiàn)不能處理的問題,應(yīng)及時(shí)詢問設(shè)備生產(chǎn)廠家,要求其解答或處理。洛陽市中南輸送設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)豬、牛、羊成套屠宰設(shè)備,不但可以滿足大、中、小型屠宰生豬企業(yè)所需的屠宰設(shè)備、分割設(shè)備,而且還可以提供牛、羊宰殺分割所需的設(shè)備。發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的,監(jiān)督場(chǎng)(廠、點(diǎn))方對(duì)病豬體及副產(chǎn)品按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)處理,對(duì)污染的場(chǎng)所、器具等按規(guī)定實(shí)施消毒,并做好《生物安全處理記錄》。
諸城正豐機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)制造豬牛羊屠宰設(shè)備及屠宰場(chǎng)專用配套設(shè)備, 為廣大客戶提供屠宰流水線上的屠宰配件 包括:彎軌、道岔、吊架、滑輪、叉檔 等。該系列的屠宰配件具有結(jié)構(gòu)美觀,結(jié)實(shí)耐用的特點(diǎn)。無論什么設(shè)備,都需求進(jìn)行定時(shí)維護(hù)養(yǎng)護(hù),包含運(yùn)用后清潔,而屠宰生產(chǎn)線也不破例,我們?cè)谄匠_\(yùn)用中也需對(duì)生產(chǎn)線上的各個(gè)設(shè)備進(jìn)行定時(shí)養(yǎng)護(hù)與清潔。公司竭誠為廣大客戶提供合理的屠宰工藝流程設(shè)備、的屠宰場(chǎng)配套設(shè)備、專業(yè)的屠宰流水線安裝隊(duì)伍。為你提供良好的、專業(yè)的售后服務(wù)。公司擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),銷售到全國各地的肉食品加工設(shè)備深受客戶好評(píng)!

白條加工
(1)加工工位:修割、封直腸、剖腹折胸骨、去白內(nèi)臟、旋毛蟲檢驗(yàn)、預(yù)摘紅內(nèi)臟、去紅內(nèi)臟、劈半、檢驗(yàn)、去板油等,都是在自動(dòng)加工輸送線上完成的,軌道設(shè)計(jì)距車間地坪的高度不底于2400mm。
(2)刨毛或剝皮后的豬體用提升機(jī)提升到自動(dòng)輸送線的軌道上,刨毛豬需要燎毛、刷白清洗;剝皮豬需要修割。
(3)打開豬的胸腔后,從豬的胸膛內(nèi)取下白內(nèi)臟,即腸、肚。把取出的白內(nèi)臟放入白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)。
(4)取出紅內(nèi)臟,即心、肝、肺。把取出的紅內(nèi)臟掛在紅內(nèi)臟同步檢疫輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn)。
(5)用帶式劈半鋸或橋式劈半鋸沿豬的脊椎把豬平均分成兩半,橋式劈半鋸的正上方應(yīng)安裝立式加快機(jī)。小型屠宰廠劈半使用往復(fù)式劈半鋸。
(6)刨毛豬在劈半后,去前蹄、去后蹄和豬尾,取下的豬蹄和尾用小車運(yùn)輸?shù)郊庸らg內(nèi)處理。
(7)摘豬腰子和去板油,取下的腰子和板油用小車運(yùn)輸?shù)郊庸らg內(nèi)處理。
(8)把豬的白條進(jìn)行修整,修整后進(jìn)入軌道電子秤進(jìn)行白條的稱重。根據(jù)稱重的結(jié)果進(jìn)行分級(jí)蓋章。