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發布時間:2020-12-21 07:22  
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氯化鈣
濰坊瑞德勝化工有限公司生產氯化鈣
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,為典型的離子型鹵化物,化學式為CaCl2。白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。有吸濕性,暴露于空氣中極易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱。
鑒定方法鑒別
配制10%試樣液(以無水氯化鈣CaCl2計),其鈣鹽(IT-10)和氯化物(IT-12)試驗均為陽性。
含量分析
取試樣約1.5g(如系無水氯化鈣則取試樣約1g),準確稱重,移入一250ml容量瓶中,用100ml水和5ml稀鹽酸試液(TS-117)的混合液使之溶解,再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一適當容器中,加水50ml,在攪拌下(用機械攪拌)從一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二鈉液約30ml,然后加15ml(TS-224)和羥基萘酚藍指示劑300mg,并繼續滴定至產生藍色為止。14、食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑、凝固劑、營養強化劑、增稠劑等。每毫升0.05 mol/L的EDTA二鈉液相當于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系無水氯化鈣,則每毫升0.05mol/L的EDTA二鈉液相當于CaCl25.550mg。





食品級氯化鈣在食品中的作用
食品級氯化鈣可以添加到食品中,它在食品中起著很多作用,下面我們為您介紹一下氯化鈣在食品行業的四大作用。
1.增稠:可以放在飲料里,能夠起到增稠劑的作用。 2.營養:能起到加強營養的作用。 3.新鮮:有穩住食物新鮮感的作用。
4.凝固:能夠凝固一些食品,起到凝固的作用。
所以食品級氯化鈣在食品行業起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化鈣作為一種食品化學添加劑,我們要選擇的時候必須嚴格把關.

氯化鈣市場產品參差不齊,質量有好有壞。如何在大量的氯化鈣供應商中挑選出的氯化鈣產品呢?氯化鈣產品中的雜質主要成分是氯化鈉、硫酸鈣(俗稱鹽雜質)是不與氧化鈣發生反應。也就是說這些鹽的雜質對于產品不會起到效果。總體上看,氯化鈣企業應根據政策的變化,積極調整生產經營策略,強化內部管理和成本控制,抓好產品結構調整,加大技改和科研投入,進一步拓展利潤空間,彌補退稅率下降后帶來的損失。這些雜質主要體現在產品上的反應就是返鹵現象。所以一旦購買了雜質較多的氯化鈣,不僅純度不高,還會影響到產品的使用。
因為以上雜質在鈣離子的同離子效應中,使這些鹽類在高濃度的氯化鈣溶液中溶解性很小,當氯化鈣濃度很高時,這些鹽幾乎是不溶解的。所以配成1:1水溶液后查看沉淀多少即可。






