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發(fā)布時間:2020-11-09 06:50  
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形態(tài)特征
一年或二年生草本,高 (7-) 10-50厘米,毛、有單毛或分叉毛;莖直立,單一或從下部分枝。基生葉叢生呈蓮座狀,大頭羽狀分裂,長可達12厘米,寬可達2.5厘米,頂裂片卵形至長圓形,長5—30毫米,寬2—20毫米,側(cè)裂片3—8對,長圓形至卵形,長5—15毫米,頂端漸尖,淺裂、或有不規(guī)則粗鋸齒或近全緣,葉柄長5-40毫米;莖生葉窄披針形或披針形,長5—6.5毫米,寬2—15毫米,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。總狀花序頂生及腋生,果期延長達20厘米;花梗長3—8毫米;萼片長圓形,長1.5—2毫米;花瓣白色,卵形,長2—3毫米,有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形,長5—8毫米,寬4—7毫米,扁平,頂端微凹,裂瓣具網(wǎng)脈;花柱長約0.5毫米;果梗長5—15毫米。種子2行,長橢圓形,長約1毫米,淺褐色。花果期4—6月。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

薺菜蜜棗湯 原料 薺薺菜50克,蜜棗50克。 制法 (1)薺薺菜去雜洗凈,蜜棗洗凈。 (2)煮鍋上火,將薺薺菜和蜜棗放入鍋內(nèi),注入適量清水,旺火煮沸,轉(zhuǎn)為小火煮2小時即成。 特點:清香甘甜,健脾止血。
薺菜大魚頭湯 做法 薺薺菜鮮品為佳,洗凈。有眼疾頭暈加魚頭、生姜,無眼疾者,薺菜、瘦肉煲湯即成。 說明 (1)薺薺菜性平,微寒,味甘,入心、脾經(jīng)。功能和脾利水、止血明目。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

一年或二年生草本,高 (7-) 10-50厘米,無、有單毛或分叉毛;莖直立,單一或從下部分枝。基生葉叢生呈蓮座狀,大頭羽狀分裂,長可達12厘米,寬可達2.5厘米,頂裂片卵形至長圓形,長5—30毫米,寬2—20毫米,側(cè)裂片3—8對,長圓形至卵形,長5—15毫米,頂端漸尖,淺裂、或有不規(guī)則粗鋸齒或近全緣,葉柄長5-40毫米;莖生葉窄披針形或披針形,長5—6.5毫米,寬2—15毫米,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。總狀花序頂生及腋生,果期延長達20厘米;花梗長3—8毫米;萼片長圓形,長1.5—2毫米;花瓣白色,卵形,長2—3毫米,有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形,長5—8毫米,寬4—7毫米,扁平,頂端微凹,裂瓣具網(wǎng)脈;花柱長約0.5毫米;果梗長5—15毫米。種子2行,長橢圓形,長約1毫米,淺褐色。花果期4—6月。
薺薺菜為十字花科植物,是人們喜愛的一種野菜。薺薺菜,俗名地地菜,別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。薺薺菜植株塌地生長,開展度18厘米;一種是散葉薺薺菜,又叫百腳薺菜,植株塌地生長,開展度18厘米。該品種抗寒力中等,耐熱力強,冬性強,比板葉薺菜遲10~15天。香氣濃郁,味極鮮美,適于春季栽培。
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