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發布時間:2020-12-19 08:55  
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冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 地保持一些農產品原有的品質和新鮮度。冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的庫溫達到-18℃,取貨也是不定期,不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。

冷庫按照使用性質可以分為三類
冷庫按照使用性質可以分為三類:分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫。冷庫在選擇建立地址的時候,需要考慮貨源較集中的產區,還要考慮交利、市場聯系等因素。環境方面,冷庫應該建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處,如果是小型冷庫,建造在室內是比較合適的。我們建造冷庫的時候,需要去確定冷庫的容量。一般冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的量來設計。除了確定冷庫容量,還需要確定冷庫的長度與高度等。

冷庫建造時,選擇適合的冷庫保溫材料
冷庫在設計的時候,還要考慮附屬建筑和設施,比如:工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。冷庫建造時,選擇適合的冷庫保溫材料是我們需要去關注的一點。一般冷庫要求材料既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。所以,這就要求我們在選擇冷庫建造商的時候,要擦亮眼睛才行。冷庫在設計的時候,還需要去關注冷庫冷卻系統的問題,其實所謂的冷卻系統指的是選擇冷庫壓縮機與蒸發器。
