平潭廚房排煙廠家常用解決方案「聯亨環保設備」

　廚房排煙設計方案而言，還需要考慮廚房的排煙降溫設備及其排煙離心風機，是否能正常排除所有廚房煙氣。排氣系統的尺寸是根據廚房的空間組成和機械設備的細節決定的。如果風量太小，廚房煙霧彌漫，廚師實際操作不了，甚至會危及他們的健康。在這樣的自然環境下，有多少員工會長期留在工作崗位上，排氣系統過大，廚房的原料容易吹干，導致原料新鮮，危及菜品質量。

　在整個工程施工過程中，根據土建工程的進度分布，安排專職人員與土建密切配合，做好孔眼的埋設和埋件的鋪設，防止設備再次開洞，浪費數量，危及土建施工質量。1.設備1前的提前準備。設備安裝前提前準備排煙設備管理系統設備安裝前，煙設備應進一步檢查排煙設備的中線和設計標高、出風口等部件是否與總體規劃工程圖紙一致。并查詢土建工程預埋的孔眼、埋件方向是否符合規定，根據施工進度計劃判斷為工程施工方法配置人力資本，按照配置的工程施工順序將預制構件生產加工用支架、吊車、固定支架、排煙設備運輸至現場。

在安裝廚房排煙管道時這幾點一定要注意

1.煙管材料

煙管的一些材料比如，PVC管、金屬管一般都筆直彎曲，注意盡量減少彎曲次數選擇鋁箔或塑料彈性軟管，彎曲線路相對靈敏，比較的鋼管可以在較短的道路上行走，否則日常油煙逐漸凝結在油水混合物中并蓄積在凹坑中，會影響排煙作用。

2.修建副煙道

一部分建成的公共煙道選擇主副煙道規劃，廚房的煙道連接到副煙道，油煙從副煙道排出到主煙道。 主副煙道規劃比一般煙道煙道更順利地避免倒煙和串煙現象是有用的。 無論有無副煙管，在連接于公共煙道口的方位裝置上停止止回閥，對避免油煙逆流很有用。 選擇止回閥的時候不要便宜。 殘次止回閥的壽命不好。 沒有止回力，也可能影響排煙。

廚房排煙管道系統的布置方法

送排風口布置

廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

排煙管道設計

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。