水餃速凍機廠按需定制「天津冷聯」

隧道式速凍機：

①　平面網帶式速凍機：適于肉類，調理食品，水產，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍機。其產量在100kg/h—2000kg/h。

②　多功能振動式網帶速凍機：在通用型平面網帶式單體速凍機基礎上增設動態裝置。除具有通用型平面網帶式單體速凍機特點外，亦適用于顆粒狀食品單體。

③　隧道式預冷速凍機：創造性將預冷、速凍合二為一，節省能源。尤適用于高溫入貨，熟食速降溫食品等。

④　隧道式多層網帶速凍機：適用于占地面積小，時間較長的產品。

⑤　隧道往復式速凍機：適用于占地面積小，時間長以及過程再加工產品。

⑥　隧道式板帶速凍機：適用于水產品速凍。

天津冷聯機電設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.

速凍隧道集聚了國際同類產品地先進技術和經驗，是一種、節能性地速凍機。在歐洲，其開始主要用在禽類產品地加工，后來也被用于其它產品地。鑫云華制冷對速凍隧道進行了適應時代地改進，采用了更先進可靠地數控編碼技術，進口液壓推進和提升關鍵部件，西門子PLC控制等。使系統運行和控制更加準確，穩定和先進。

速凍機選型需要考慮哪些因素？

產品質量：水分流失/水分含量　　

無論是在食品冷凍(蒸發性的產品凈重損失)，還是食品解凍(汁液流失)過程中，所有的食品冷凍工藝都會引起食品不同程度的水分流失。尤其是在肉制品、禽類和水產品，蒸發性的凈重損失降低了產品凈含量及其附加值。緩慢的食品冷凍過程中程將導致食品中大冰晶粒的產生，等食品解凍時，食品中細胞組織會發生引起食品汁液流失。食品汁液的流失會影響到解凍食品的色澤、口感以及營養學特性。