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發布時間:2020-12-14 13:29  
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利特公司所生產的滾揉機,在使用過程中操作方便,當設定滾揉方式為呼吸滾揉時,滾揉機將:在真空狀態下進行正轉和反轉,在常壓狀態下暫停。即:啟動→正轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→反轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→正轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)……到達di一、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至滾揉總時間到。選好的滾揉機,還是利特公司品牌好。
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全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更方便,更加節能。本機采用SUS304不銹鋼,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,圓形封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。性能可靠,使用效率更高。槳葉圓弧形獨特設計,使產品的柔嫩性和外觀得到提升。防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能;PLC控制,使滾揉機轉數根據工藝任意調整。

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工作原理真空轉筒采用擺線針輪減速機作為氣缸的旋轉動力。該方法是擺線針減速器通過鏈條驅動氣缸的主軸,反轉軋制,并使材料向前旋轉。真空轉筒使用滾筒內導向裝置的自擠壓原理進行滾動。當圓筒旋轉時,肉塊根據導板向上壓,肉塊自行撞擊并相互擠壓,貴池地區的V形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質,容易被人體吸收。同時,添加劑(淀粉等)和體蛋白可以相互融合,達到成品的嫩度,口感好,產量高的目的。無論真空轉筒的型號大小如何,都可以調整總工作時間,工作時間,暫停時間和真空度。一些真空轉筒還具有正向和反向時間控制。 肉排真空入味機質量

