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釀酒設備教您怎么辨別真假酒

目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。

好的白酒其標簽的印刷是十分講究的：紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，200斤釀酒設備，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規格一致。上述特點中有一點不具備，就可斷定是假酒、劣酒。此外，現在有很多白酒在包裝盒或瓶蓋上，使用激光全息攝影防偽標識。

釀酒設備談如何選擇酒柜

釀酒設備談如何選擇酒柜

酒柜是專用于酒類儲存及展示的柜子。按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用的是合成酒柜系列。目前市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅的象征。傳統酒窖是葡萄酒好的儲存場所，但當今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜是酒窖好的替代者。

壓縮機酒柜工作原理及特點優點

釀酒設備工作原理

釀酒設備壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統實現制冷，制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個封閉系統，系統內充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑文章來源于佳釀網為氟里昂，以往通常采用的是R22，現在有些壓縮機的氟里昂已經采用R410A、 R-404A、R407等新型的環保型制冷劑。以制冷為例，壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥 （毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮——節流——蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。 制熱時，通過四通閥的切換，改變了制冷劑的流動方向，使室外熱交換器成為蒸發器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發卻成為冷凝器，將熱量散發在室內，達到制熱的目的。

白酒釀造過程中釀酒設備的作用釀酒設備

白酒釀制進程雜亂而多樣化，各個進程都有它共同的設備機器，而這些設備機器也有著專注的效果功用。白酒過濾設備作為白酒釀制工序中的重要設備，也有著它共同的效果。作為超微孔精細過濾儀器，白酒過濾設備對高中底度酒的磁化，除濁，抗凍，降固，催熟，除雜凈酒超濾快速 完結，該機處理后當即裝瓶，口感醇和，沒有辛辣味。釀酒設備

兩套濾芯總成輪換運用，自帶磁性泵。依據用戶過濾要求，釀酒設備，白酒過濾設備能夠適可而止的配裝不同精度濾芯，濾片超微孔過濾。該效果精度高，強度好，耐腐蝕，無毒性。家庭釀酒設備是選用的不銹鋼資料制成的。引入國外先進技術，選用硅藻土為助濾劑。釀酒設備

立體拌和，不會構成漂浮的脂肪酸，下降過濾本錢；勻化進程中，釀酒蒸糧設備，酒體充氧變酸，酸醇結合生成脂，使酒老化，早熟；設備占地面積小，低噪音，無油，節能，主動化，不銹鋼釀酒設備，處理本錢低，噸酒本錢幾分錢。釀酒設備

依據白酒發酵時刻的不同，脂肪酸的含量的多少，白酒過濾設備還能主動選用不同的過濾資料和辦法進行選擇性吸附的處理。提高了白酒的質量，處理了白酒咋低溫下污濁不明澈的難題。

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