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發(fā)布時間:2020-10-17 18:40  
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由于完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成,從整體冷鏈體系而言,我國的食品冷鏈還未形成體系,目前大約90%的肉類、80%的水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。據(jù)空調(diào)制冷大市場調(diào)查了解,另有數(shù)據(jù)顯示,我國果品種植面積已占世界果品種植面積的18%,年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的13%;點菜柜采納溫控器來節(jié)制緊縮機開停,從而調(diào)解保持點菜柜冷凍室、冷藏室內(nèi)溫度在必定值。蔬菜種植面積占世界蔬菜種植面積的35%,年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的40%。但是,由于我國果蔬采收和流通設(shè)施落后,造成果蔬采后腐損嚴重,物流成本高。有關(guān)部門估算,全國每年果品腐損近1200萬噸,蔬菜1.3億噸,按每公斤一元計算,經(jīng)濟損失超過上千億元。冷鏈物流發(fā)展的滯后在相當程度上影響著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
冰箱的發(fā)明給人們解決了保存食品等問題,但是因為普通電冰箱的制冷系統(tǒng)采用R-12氟利昂作制冷劑,而氟利昂已被視為破壞地球臭氧層的主要元兇。氟里昂泄漏到空氣中以后,受到陽光中的紫外線的照射,極易發(fā)生化學反應(yīng),導(dǎo)致臭氧數(shù)量減少,甚至造成臭氧層的破壞,從而構(gòu)成對人類健康及生物生長的威脅。冬季室內(nèi)溫度較低時,溫控器如采納*類安置方法安置在冷藏室內(nèi),應(yīng)順時針扭轉(zhuǎn)溫控器旋鈕至4或五、6的地位,以包管冷凍室內(nèi)的溫度。
為了保護人類賴以生存的大氣環(huán)境,現(xiàn)在提倡和使用“無氟”冰箱。無氟冰箱的重大改進首先就是不采用R-12氟利昂,一般采用R-134a作制冷劑,并且對系統(tǒng)內(nèi)的潤滑油﹑密封材料等進行了革命性的改革,采用先進的生產(chǎn)工藝,確保制冷效果。
冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面,所以冰柜應(yīng)當放在通風良好的地方,要及時擦去柜體外面的灰塵,這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后,冷柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜,要經(jīng)常(七天左右)給冷柜除如果存放的物品不多,可以在冷柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶,這樣可以達到均衡柜子內(nèi)部溫差,從而減少壓縮機的開停機次數(shù),延長壓縮機的使用壽命。◆500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。