寧夏肉制品殺菌鍋制造商來電咨詢

天津板栗高溫高壓蒸煮殺菌鍋

   天津板栗高溫高壓蒸煮殺菌鍋，神龍機械專注于壓力容器15余年，主要制作蒸煮夾層鍋，殺菌鍋。

   公司制作的高溫高壓殺菌鍋主要根據(jù)產(chǎn)量及需求定制，蒸煮鍋的設(shè)計壓力為0.44mpa,生產(chǎn)壓力為0.32mpa.

  殺菌鍋的殺菌主要有水殺和氣殺兩種，水殺是用高壓高溫度的過熱水為殺菌介質(zhì)，氣殺是用飽和蒸汽為滅菌介質(zhì)。

  公司制作的設(shè)備經(jīng)驗與科技相結(jié)合，上門安裝調(diào)試，教用戶使用，歡迎有意向的朋友來電咨詢，我們將會根據(jù)您的需求加工定制。
肉制品殺菌鍋制造商

軟包裝高溫反壓力殺菌鍋

    軟包裝高溫反壓力殺菌鍋在殺菌過程中殺菌鍋內(nèi)溫度達到多少度才開始加壓呢？從理論上講這與初溫，裝袋量，殘留空氣量的多少等條件有關(guān)。

    當殺菌鍋內(nèi)溫度達約95攝氏度時包裝袋內(nèi)的溫度也隨之升高，就應(yīng)開始加壓（如加壓過早，則升溫時間延長，如果加壓太遲，則易發(fā)生袋的脹裂）但在實際操作中，鑒于包裝袋的怕漲不怕壓的特性，為了使包裝袋內(nèi)的壓力始終小于包裝袋外部的壓力，一般在升溫階段就采用壓縮空氣對殺菌鍋內(nèi)加壓，使殺菌鍋內(nèi)壓力保持在一定范圍內(nèi)進行加壓殺菌。一般來講，冷卻速度是越快越好，這樣對內(nèi)在質(zhì)量有好處，軟包裝食品冷卻后的容器內(nèi)產(chǎn)品溫度在38攝氏度以下。

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高溫高壓殺菌鍋特點

    高溫高壓殺菌鍋特點，殺菌鍋是一種能對密封后的包裝物加熱到一定溫度并保持一定時間的密閉或敞開的容器。

    殺菌鍋有多種多樣，其加熱源有蒸汽，電加熱，燃油式等，但他們共同的特性是高壓殺菌的溫度比沸水升高的溫度高很多，殺菌鍋中使用的傳熱介質(zhì)，在殺菌和冷卻過程中提供一定量的壓力，與容器內(nèi)溫度升高增強的壓力相抵消，以保持容器的完整性。

   神龍機械專注于壓力容器生產(chǎn)十五余年，歡迎有需求的朋友來電咨詢，我們將會根據(jù)您的產(chǎn)品制訂適合您的殺菌工藝和高溫高壓殺菌鍋。
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高溫高壓蒸汽殺菌鍋的優(yōu)勢

高溫高壓蒸汽殺菌鍋的優(yōu)勢，蒸汽在大多數(shù)殺菌鍋中作為理想的傳熱介質(zhì)，優(yōu)點如下：

蒸汽容易產(chǎn)生貯存，而且便于輸送，貯存以供隨時使用。

可以用控制蒸汽壓力的方法來調(diào)節(jié)蒸汽溫度，殺菌溫度和壓力是一致的，就是飽和蒸汽的溫度和壓力。

蒸汽熱焓較大，一千克飽和蒸汽冷凝時釋放出的潛熱相當于同樣溫度下六千克過熱水的熱量。

高溫高壓蒸汽殺菌鍋，獲得蒸汽溫度所需的蒸汽壓力部分可抵消包裝食品容器被加熱時所產(chǎn)生的內(nèi)壓力，防止殺菌過程中的凸角和爆節(jié)
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