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發布時間:2020-12-29 07:01  
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檳榔真空膨化罐廠家的應用
檳榔真空膨化罐廠家除必備的廠房和基礎設施外,主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。許多果蔬膨化產品,尤其是膨化果品,可以直接進行分級、包裝、銷售,作為老少皆宜的休閑食品。輔助設備包括鍋爐、空壓機組、真空機組、熱交換系統等。 小型項目(年產100噸成品)的設備投資為200~300萬元,流動資金為300~500萬元,收回投資期限為2~3年,年均利潤在200萬元以上。檳榔真空膨化罐廠家不同果蔬因鮮樣含水量不同而使產品得率不同,一般得率為10~20:1,而膨化產品與鮮樣市場銷售價格比約為50~70:1,扣除生產成本,產品加工增值將達到1~3倍,利潤相當可觀。檳榔真空膨化罐廠家

檳榔真空膨化罐廠家果蔬膨化產品的優勢
檳榔真空膨化罐廠家在系統研究膨化產品膨化前后細胞結構變化、營養成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產品質量影響的基礎上,提出了幾種果蔬膨化產品的品質評價方法,制定了果蔬膨化產品標準。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料,采用變溫壓差膨化技術制成,是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產品。檳榔真空膨化罐廠家
果蔬膨化產品可用來生產新型、天然的綠色膨化小食品,攜帶方便,易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。檳榔真空膨化罐廠家


檳榔真空膨化罐廠家產品的優勢
油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”,是繼傳統果蔬干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產品。這種膨化果蔬既可作為休閑食品,也可將其進行超微粉碎,作為其他食品加工時使用的高附加值營養基料,應用前景十分廣闊。
檳榔真空膨化罐廠家果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。
膨化果蔬產品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。檳榔真空膨化罐廠家另外,此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點,不易引起油脂酸敗等不良品質變化。






