您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-10-21 08:37  
【廣告】
鋁鍋也是人們常使用的做飯工具,但是在使用鋁鍋時要注意以下的幾點:使用前先往鋁鍋中加水,而且加水的話要加入足夠的水。千萬不要空鍋點火,或者水加少了造成干鍋的情況。鋁的熔點低,空鍋點火會導致鍋底燒漏。使用的時候要輕拿輕放,特別是在做熟了飯之后,鍋還處于高溫的狀態,更是要注意不要撞擊其它的物體,或在冷水里直接冷卻,否則容易使鍋發皺變形的。

對于不銹鋼鍋的日常清洗,百潔布 洗潔精,洗完擦干就足夠,也不需要什么額外的保養。但是,不銹鋼鍋還是會有以下3個較為常見的問題。發黃,多年的老黃油垢的重疊累積;高溫燒焦;水垢;挨個說說解決辦法。首先是發黃,不銹鋼鍋發黃是因為鍋身遇到明火,高溫就會發生氧化。即氧氣 明火加熱導致的氧化黃。而這種情況是無法在我們的烹飪過程中通過人工操作得以避免的。所以,只能談談清理問題。

土鍋次買回來需要開鍋。方法是在鍋內加8分滿的水,再加入2分滿的剩米飯,擦干砂鍋外面的水后上灶,小火煮開5分鐘,倒入開水把鍋加滿,靜置4個小時以上,然后等鍋完全涼透洗干凈收起來。土鍋平時使用的時候,盡量不要撲鍋,否則會在鍋的外面留下洗不掉的污漬。土鍋用完清洗以后,一定要完全晾干,蓋子和鍋身分開收納,避免發霉。

在火上烘烤涂有食用油的不粘鍋約15分鐘。待鍋自然冷卻后,使用前再次清洗。,等待鍋自然冷卻,然后在清洗前再放置一個晚上。這不僅有利于鍋的維護,而且鍋的烹飪效果好。買來的新鋁鍋不需要特別清洗,按照普通方法清洗干凈,瀝干水分即可。之后,將食用油燒熱之后倒入鋁鍋,靜置一兩個小時,等油填滿鋁鍋細孔。將油倒入鋁鍋,不僅可以防止鋁鍋被氧化,而且還可以增加防腐能力。或者可以在次使用鋁鍋的時候,燉煮富含油脂的肉類。
