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發布時間:2020-08-15 12:43  
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膠原蛋白腸衣保存條件
1. 蛋白腸衣保存在廠家的包裝里,庫房應該是避光、干燥,室溫控制在15—25℃之間,空氣相對濕度為65-75%,冬季保存時離暖氣設備不少于1米。
2.蛋白腸衣保存期為12個月。
3. 建議包裝在使用前打開。 如果腸衣在低溫下運輸﹝如冬季﹞,需要2天內不打開腸衣包裝,保持在 15—25℃之間回溫后再使用。

使用前條件的準備 套縮腸衣使用前不需要溶液浸泡。東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容,志通主要銷售各類腸衣,歡迎新老客戶蒞臨膠原蛋白腸衣的用途(1)煙熏式不煙熏的蒸煮類香腸,如法蘭克福、維也納香腸。 新鮮的膠原蛋白腸衣在使用過程中,不需要使用任何的油及其它的液體。因為熱處理以后香腸需要用涼水 ,噴在腸衣上,使腸衣沒有發粘現象。如果腸衣在庫房存留半年以上還需要繼續使用而且腸衣發干的特殊情況下,為增加軟性或者潤滑性可用食用油來改善,但是只能把油刷在腸衣的表面上,不能把腸衣放在油里浸泡。
