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發(fā)布時間:2021-04-29 04:12  
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真空滾揉機
滾揉機內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉。漿葉為V型結構。華明食品機械公司在國內開發(fā)研制的新一代全自動食品加工,設計先進、結構合理,引進并結合日本先進技術,達到國內先進水平,能完全替代進口設備。本機采用不銹鋼制作,結構合理運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用率高。產品被國內出口企業(yè)所青昧,深受廣大外商好評。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

諸城華明機械生產的滾揉機的驅動裝置選用了變頻調速,用戶可根據(jù)需要隨時在快速(12轉/分)與慢速(1轉/分)之間進行無級調節(jié)。

滾揉機卸料操作:
滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時,直至設定的靜置時間到,發(fā)出報警信號,提示操作人員可以開蓋取出桶內的物料。諸城華明機械生產的滾揉機的驅動裝置選用了變頻調速,用戶可根據(jù)需要隨時在快速(12轉/分)與慢速(1轉/分)之間進行無級調節(jié)。此時按下消真空按鈕就可消除真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內,完成了整個工藝流程。


真空滾揉機是在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來自定義設置。本機采用不銹鋼制作,結構合理運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用率高。
在每次使用完后要注意將里面殘留的水分、雜物等清理出去,否則,里面的油漬、雜物會慢慢堆積里面阻塞滾揉機的管路,影響日后的正常使用。
