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發布時間:2021-07-22 09:19  
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廚房排煙設備的排煙標準是什么?
1.加強通風,根據環境條件制作通風設施
因為廚房燃氣工作室都有排煙罩,而且排煙罩的通風量比較大,用氣時排煙罩都是冒煙的,所以廚房之間的通風問題可以忽略。只是注意廚房排氣管要密封,防止非工作時間zhong毒。
廚房安裝送風和排風出口時,應根據灶具的具體位置考慮廚房排風管道,送風射流不應干擾灶具的排風。確定送風口出口風速時,區域風速在距地面2m左右時為0.25m/s。出風口應沿排風罩方向布置,距排風罩前方0.7m,出風口應盡可能遠離排風罩。
廚房排煙管水平段不宜過長。一般水平距離小于15m,坡度大于2%。水平端應配有柔性接頭,以方便去除油污。根據規范,排氣速度不應低于10m/s,以防止因風速低而導致油粘附在煙道上。連接到排氣罩的支管應配備一個風量控制閥。
廚房排煙設備安裝技巧:
1、位置選擇
還要注意濟南廚房排煙管安裝的位置。為保證良好的排煙效果,建議廚房管道不宜過長,越短越好。如果管道過長,會直接導致油煙聚集,難以排出,還會流回室內,造成排煙效果不佳,產生強烈的油煙氣味。
2、風向考慮
注意風向問題,對出風口的選擇做基本考慮。可以對當地風向有基本了解,看排煙位置如何安裝,避免油煙回流等影響廚房環境的問題。
5.定期清潔
廚房的排煙設計和規劃不僅要考慮管道,還要注意定期清洗,這是非常重要的事情。畢竟時間過長,會直接導致油煙堆積,影響實際使用效果。我們應該注意清潔工作,這樣廚房的使用會更環保,對我們的自我生活也很有幫助。
如何正確安裝廚房排煙罩
1、不同排煙罩的安裝位置
排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類,分別位于灶臺的上方,側方和下方。安裝于下方的下吸式油煙機由于比較少見,且安裝比較簡單,我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側吸式兩種排煙罩相對于灶臺的位置。
頂吸式油煙機考慮到操作方便性與吸煙效果,其距離灶臺的高度一般在65-75cm間;而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近,一般在35-45cm間。
頂吸式和側吸式油煙機都應水平安裝于灶具正上方,油煙機的垂直中軸線應該與灶具中心線重疊。