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              成都麻辣燙招商加盟價格誠信企業(yè)推薦「牛華綠緣」

              發(fā)布時間:2021-10-21 05:46  

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              視頻作者:樂山市五通橋綠緣麻辣燙






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              獨門香油

                  獨門香油: 原材料:植物油1000克,花椒200克,香葉20克,八角20克,生姜片50克,小蔥段100克,萵筍段50克,圓蔥50克 制做步驟: 將植物油倒進(jìn)鍋中,燒至7成熱的情況下放進(jìn)生姜片蔥段萵筍圓蔥炸掉色出味后熄火,靜放1小時,撈起來殘渣。制冷到3成熱的情況下,放進(jìn)香葉八角炸約1分鐘,放進(jìn)花椒(清理整潔,控干水),文火烹制發(fā)黑就可以熄火。隨后倒進(jìn)器皿中,密封性24小時后,撈起來殘渣,油獨立用玻璃瓶子儲存。    

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                   一到冬季,每家火鍋加盟店的做生意就行到爆滿,自然,別的時節(jié)愛吃麻辣燙的也是比比皆是的。 冬季天兒冷,一家人或者三五好友一起圍坐一起點上分別鐘意的食材,四川串串香加盟,圍住一口鍋,邊聊邊涮,既繁華又溫暖,樂山串串香加盟,還能吃到好多種多樣食材,是一件頂幸福快樂的事兒。 除開火鍋店,此外一種特色美食也是大伙兒在聚餐時被高頻率經(jīng)久不衰的,那便是串串香火鍋。長細(xì)一根竹簽子,頂部顫顫巍巍的串著一小段毛肚、一根小章魚腸、一個牛筋丸、一塊窩筍、一塊土豆塊...





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              串串香必備食物

                  必須的食物: 牛板筋、八角、牛肚、八角茴香、姜片、香葉、蒜子、姜片 姜片一半切片一半切末,蒜子擠扁斬成末,解決整潔的牛肚和牛板筋放入鍋中綽水,放入生姜片和米酒除腥,鍋開后撇掉白沫子,四川串串香加盟,把牛板筋撈起來,牛肚擺放在鍋中燒半小時,再鍋中放入香葉八角桂皮,蓋緊蓋子中小火慢燉半小時 再把牛板筋裁成段,再把牛板筋放入壓力鍋中,放入生姜片和米酒、香葉、八角、八角茴香,蓋緊蓋子大火燒開中小火慢燉二十分鐘。

                   牛肚燒的時間到時撈起來,牛板筋時間到時撈起來牛板筋和牛肚切片,牛肚切割成條,再把牛肚和羊筋各自串在鐵簽上。熱鍋下油,樂山串串香加盟,放入自做火鍋料,一勺豆瓣醬炒成辣椒油,放入生姜沫和蒜泥進(jìn)行爆香,放入冷水、香油、生抽醬油、醬油、鹽一勺、白砂糖二勺、適當(dāng)米酒,蓋緊蓋子大火燒開把串好的牛板筋和牛肚放入鍋中。料汁澆在上面大火燒開,再把牛板筋和牛肚放入石鍋中,把料汁也倒進(jìn)石鍋中,大火燒開就可以開吃




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