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發布時間:2020-10-30 07:13  
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傳統餐飲酒店行業一直都飽受著人力成本高、租金高、原材料價格高、利潤低——“三高一低”的苦惱。倘若與人工智能相結合,將會帶來怎樣的好處?智能餐廳,隨著我司的不斷完善的產物,有望解決“三高一低”的問題。
時代的進步,人類智慧的進階,都從未停止,從傳統餐廳的變革到未來智能“半無人”餐廳的到來,再到餐飲業和各行業的無縫對接,餐廳已經變成一個無限可能的社交消費場所,未來餐廳,不再是單純的賣食品賺錢,而是賣服務、賣內容和賣滿意度賺錢。
大學食堂智慧餐廳選址模式過程還可以作後端評估。像一家快餐店開了兩年後,你可以用這種方法來比較實際銷售額與預估銷售額的差別。在決定主要與次要變數的相關性時,也可以依它們的重要性而給予不同的比重。此外,這個選址模式過程也可以用來為已存在餐館作評估。一旦有了模擬理想地點,已存在的餐館可用相同的方法獲得指數評分。因此餐館現有的銷售量可與所在區域的年銷售額目標作比較,看店面是超過、維持、還是未發揮潛力。

從起點上來說,加盟店的起點高于自主開店,畢竟一個靠譜的加盟品牌擁有著自己成熟的運營體系和管理模式,而且稍微有點規模的加盟品牌都有著一定的名氣,加盟店在開業以后,很容易的就能獲得一批忠實的顧客,所以說加盟店是站在巨人的肩膀上的,擁有著很高的起點。
而自主開店則一切都要從頭開起,無論是產品研發、活動推廣、進貨渠道都需要開店老板自己開發,而這些因素有一個出現問題,都可能導致開店失敗。