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發布時間:2020-12-21 03:38  
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諸城市旺源機械生產的該油炸機機身采用SUS304制作而成,完全根據客戶提供的數據以及工藝設計,炸筐或者鏈板我們都采用涂氟性質,防止產品在油炸過程站粘連的情況。定好技術參數我公司技術部拿出的方案并與客戶商定自主研發而成的新型整條帶魚的油炸機。此流水線的研發大大打破了傳統帶魚的油炸的方式。先進的油水一體技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
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以下就油炸設備、油炸流水線做一簡單介紹:
工藝流程
定型(90℃)→油炸(120℃)→二次油炸(150℃)→三次油炸(170℃)→風吹冷卻→浸水→瀝水→成品
設備簡介
整機全部采用優質SUS304不銹鋼制作;
整個流程為PLC一鍵式操作,節省人工;
可選用電、天然氣加熱、控制更好。
The entire machine is made of high quality SUS304 stainless steel production
The whole process is a key type PLC operation, saving artificial
Can choose electricity, gas, heating,



油水混合油炸機特點
1.本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率毋庸質疑。
2.先進的油水一體技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
3.該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。

設備詳細技術參數
(一) 采用電加熱分體式加熱槽循環加熱循環過濾,純油縱刮渣及側刮渣結構,雙層乙型網帶 特富龍不粘連網帶
(二) 鍋體部分:
1、 鍋體采用厚4mm不銹鋼板,底板厚5mm 材質304
2、 鍋體架采用60*40*3mm 不銹鋼矩形管
3、 保溫采用厚60mm硅酸鋁保溫層,外包裝耐高溫錫箔紙
4、 鍋體外包裝采用厚1.2mm 304不銹鋼板
5、 鍋體安裝排污閥及循環過濾管口及抽油口
6、 鍋體設計刮渣及側出渣口
7、 鍋體入料設計噴油式,使油流動,致使物料翻動以實現不粘效果,及上浮物料前行定時功能。
(三) 網帶及網帶支架部分
1、 不粘網帶采用不銹鋼、特富龍網帶兩邊鏈條傳動中間條寬為22mm條形板帶,寬600mm
2、 乙型網帶參數:網帶總寬度600mm,網絲直徑2.33mm 網絲中心距10mm 邊寬10mm,7節,材質為304,下網帶起鼓,起鼓高度8mm,間隔200mm
3、 網帶支架采用厚3mm304不銹鋼冷彎對接而成
4、 排油煙罩與網帶支架可以獨立提升,便于清理
5、 軸承及軸承坐均為不銹鋼材質
6、 上、下網帶間隙范圍80mm
