三溫室點菜柜圖片常用解決方案

三溫區點菜柜

產品：國內最新上市新款三溫點菜柜，下冷凍（-8度）中微冷（0度）上冷藏（10度）方便更加實用產品規格：2000*810*1900所屬分類：展示點菜柜系列

產品簡介：制冷劑：R134A

電源：220V/50Hz/1pH

重量(kg)：180

用途：冷藏及冷凍食品,海產品,盤菜產品等

特點：

1.采用優質全封閉制冷壓縮機，高效率，制冷快，溫度均勻，保鮮效果好

2.透明中空玻璃門，配以高效日光燈，衛生安全，節能省電，保溫和展示效果特佳

3.上冷藏-中微凍-下冷凍三層三溫點菜柜，充分保持食品的營養和新鮮。

點菜柜專為酒店、餐飲業而設計。適用于盤菜、菜品的展示和銷售，封閉式設計，節能省電，衛生安全，柜內食品不易污染。

強勁的直冷方式，柜內溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。

方便的萬向輪底部設計，擺放移動省時省力

由于完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成，從整體冷鏈體系而言，我國的食品冷鏈還未形成體系，目前大約90%的肉類、80%的水產品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。據空調制冷大市場調查了解，另有數據顯示，我國果品種植面積已占世界果品種植面積的18%，年產量占世界總產量的13%；蔬菜種植面積占世界蔬菜種植面積的35%，年產量占世界總產量的40%。但是，由于我國果蔬采收和流通設施落后，造成果蔬采后腐損嚴重，物流成本高。麻辣燙就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現在、街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。有關部門估算，全國每年果品腐損近1200萬噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤一元計算，經濟損失超過上千億元。冷鏈物流發展的滯后在相當程度上影響著食品產業的發展。

　　很多時候不是柜子的制冷效果不好，而是我們舍不得電費，能不用就不用，其實這并不是節省，而是這些制冷設備的耗電量太大，風幕柜的耗電量也是不小的，如何才能真實有效的實現節能省電的效果?其實。要想實現這個愿望并不難，的還是要控制好度，養成一個良好的生活習慣。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋zui大的不同就是簡便快捷。

 　　一、放入食品要注意，放入涼的食物我們放東西的時候一定要把食品先放晾再放進柜里。因為熱的食品含熱量較高，會增加蒸發器表面結霜厚度，增加耗電量。

 　　二、縮短柜門的開門時間在平時存取東西一定要快，盡量減少開門次數和快門時間的增加。

 　　三、擺放問題環境溫度較低，通風良好的位置，擺放時頂部左右兩側及背部都要留有適當的空間，以利于散熱。

 　　四、夏季時，盡量安排在夜間制作冰塊和冷飲夜間氣溫比較低，有利于冷凝器散熱。而且夜間較少開門存取食品，壓縮機一般在夜間工作時間也比較短，所以在夜間制作冰塊和冷飲更加劃算。