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發布時間:2020-12-08 06:46  
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豆腐干殺菌鍋滅菌釜
豆腐干殺菌鍋滅菌釜的關鍵功效是豆腐干真空包裝袋后,歷經殺菌鍋滅菌釜高溫滅菌后做到確保口味顏色的前提條件下,增加豆腐干的保存期,做到常溫狀態儲存,開袋既食的目地。
豆腐干一般選用水浴殺菌方法,這類殺菌方法的殺菌鍋組成形式有人下單鍋,左右雙罐殺菌鍋,二拖一型殺菌鍋,三拖一型殺菌鍋,多鍋串聯等形式。這種組成形式能夠依據生產量及要求訂制。
諸城市神龍機械廠是一家技術專業制做滅菌機器設備的生產商,2005年辦廠,迄今早已有十五年的生產制造工作經驗。企業制做的滅菌鍋安裝調節,從零課堂教學滅菌加工工藝。 



真空蛋單層噴淋殺菌鍋
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間,因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續噴淋水,使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至**限度。
2、升溫快
由于鍋內只有少量循環水,并采用率(可達98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以zui大限度的保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,防止二次污染
循環水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要的壓力控制。控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統,可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
神龍機械售后服務無憂廠家
諸城市神龍機械廠是我國從事生產經營高溫殺菌鍋、真空包裝機、夾層鍋的主要生產廠家。主要產品有各種型號的全自動雙層熱水循環式殺菌鍋、全自動熱水頂噴、側噴式殺菌鍋、臥式熱水型殺菌鍋、夾層鍋、電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、立式燃煤型殺菌鍋等二十大系列,兩百多個規格的產品。能適合外資企業及各個大、中、小型食品廠家的需求。產品銷往全國各地及俄羅斯、東南亞等國家。本產品主要適用各種肉制品的包裝殺菌及各種奶制品、豆制品、蛋制品、飲料制品、罐制品的殺菌。


