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發布時間:2020-12-12 04:14  
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玉米殺菌鍋糯玉米殺菌釜粘玉米殺菌設備
隨著人們生活水平的提高,玉米等粗糧受到人們的喜愛和歡迎。玉米是季節性產品,那怎樣才能讓人們一年四季都能吃到新鮮可口美味的玉米呢?使用設備玉米殺菌鍋,去除真空包裝玉米中的細菌,保障玉米的貨假期。
糯玉米殺菌釜,主要有氣殺和水殺兩種。常見的玉米殺菌釜主要有半自動型,手動型,全自動控制型。產量可以根據產量量身定制。
玉米殺菌設備可以根據客戶當地市場的需求,確定加熱源。常用的加熱源主要有蒸汽和電,導熱油,天然汽等。
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高溫高壓殺菌鍋使用方法
高溫高壓殺菌鍋使用方法1注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。
2.殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排汽閥調整在需要的理想的范圍內。
3.降溫:采用管式換熱器降溫,降溫速度快。
4.排水:殺菌用水通過排水閥排出。
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軟包裝蒸汽高溫殺菌注意事項
軟包裝蒸汽高溫殺菌注意事項,有些單位在軟包裝殺菌時采用蒸汽殺菌。為了防止蒸煮袋脹袋,在蒸汽殺菌鍋中簡單的輸入壓縮空氣給包裝袋施加壓力,這是違背科學的錯誤做法。
因為蒸汽殺菌是在純蒸汽條件下進行的,如果鍋內有了空氣,就會形成氣囊,此空氣團會在殺菌鍋內游走,形成一些冷區或冷點,使殺菌溫度不均勻,導致部分產品殺菌不足。
如果一定要加壓縮空氣,則必須配備強有力的風扇,而且這個風扇的功率是經過精心設計的,能使壓縮空氣進入鍋內后立即被大功率的風扇進行強制循環,空氣和蒸汽充分混合均勻,才能保障殺菌鍋的溫度均勻,確保產品殺菌效果。



噴淋殺菌鍋滅菌釜
噴淋殺菌鍋滅菌釜是高溫高壓滅菌設備,噴淋是多種滅菌方式中的其中一種。噴淋殺菌鍋滅菌釜主要有上罐和下罐兩個罐,也可以一個上罐帶多個下罐等不同的組合形式。
噴淋殺菌鍋滅菌釜的滅菌形式是指過熱工藝水通過噴嘴以噴淋的形式通過產品表面,過熱水間接升溫降溫,水溫間冷間熱,水溫不會出現急升急降的現象,產品的滅菌質量有保障。
噴淋殺菌鍋滅菌釜適合琉璃瓶,馬口鐵,真空小包裝,充氣包裝,盒式包裝等對滅菌溫度壓力要求較高的產品,但噴淋殺菌鍋滅菌釜不適合大包裝的產品。
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