食用菌殺菌鍋設備報價-食用菌殺菌鍋設備-諸城神龍(查看)

電加熱殺菌鍋特點

 1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻

   2、節約能耗、操作方便

   3、可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌

   4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等

   5、根據不同產品設定多種殺菌工藝。

技術要求

1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（pdf）、使用說明書等。

2、按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗：

a、《藥品生產質量管理規范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；

b、《鋼制壓力容器（gb150-1998）》；

c、《鋼制焊接常壓容器（jb/t4735-1997）》；

d、《食品機械安全衛生（gb16798-1997）》。

包裝食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋，此種菌能產生對人體造成致命傷害的，其屬耐熱性，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，食用菌殺菌鍋設備多少錢，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，食用菌殺菌鍋設備，該病菌存活時間越短。經科學檢測，食用菌殺菌鍋設備規格，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，小型肉制品殺菌鍋食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋，達到了商業無菌的要求。殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環境，能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，食用菌殺菌鍋設備報價，容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。

臥式殺菌鍋廣泛用于肉類、蔬菜、海產品、蛋品、豆制品、豆沙、蓮蓉、山野菜、鮮玉米等軟包裝罐頭、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭食品的熱力殺菌。神龍臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應于馬口鐵罐和玻璃容器的殺菌處理工作。臥式殺菌鍋鍋體包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等部件。

食用菌殺菌鍋設備報價-食用菌殺菌鍋設備-諸城神龍(查看)由諸城市神龍機械廠提供。“殺菌鍋,夾層鍋,硫化設備,行星攪攪拌鍋,風干機,油炸設備”就選諸城市神龍機械廠，公司位于：諸城市高新園區辛興路1508號，多年來，諸城神龍機械堅持為客戶提供好的服務，聯系人：鄭玉玉。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業務。諸城神龍機械期待成為您的長期合作伙伴！同時本公司還是從事行星炒鍋設備廠家，行星攪拌炒鍋，全自動攪拌炒鍋的廠家，歡迎來電咨詢。