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發布時間:2021-10-22 12:22  
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酥糖傳至清代,河間官吏更是把酥糖作為進貢之用。康熙、乾隆南巡,駐蹕河間太平莊行宮,總要品嘗河間酥糖。因此,河間向北,沿途出現了很多酥糖作坊,但都很難達到河間酥糖的味道。 新中國成立后,酥糖業興旺一時。八十年代初,河北高揚來河間視察工作,品嘗河間酥糖后贊不絕口,說:這糖確實不錯,別處糖稀做的酥糖,真沒有這個香甜酥脆的味道。
粽子糖,是江蘇省蘇州市特產,地方傳統名點。中國最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁制成。由蘇州采芝齋始創于清同治九年(1870年)是以生產蘇式傳統食品而著稱。他歷史悠久,食品品種繁多,質量上等,包裝精巧,尊傳統的特點,充分顯示江南水鄉特有的風格和具有古雅文化的特征,在中國食品史的上,中外食品史的上占有一定地位。