臨高外企膳食管理公司值得信賴「萬家歡」

21世紀以來，隨著經濟全球化趨勢的日益增強，信息技術的迅猛發展，企業面臨的環境變得更為復雜，市場競爭日益激烈,企業采購管理在供應鏈環境下面臨著新的發展趨勢。本文針對供應鏈環境下企業采購管理，分析了其所面臨的要求和挑戰， 提出了企業必須采購戰略,建立新型的采購管理模式。以及采購領域內出現的新事物或新趨勢。

學校食堂菜質量不好,且不合學生胃口,甚至有些價格偏高。全市大部分的學校食堂承包給校外人員或托管給有關公司經營,承包者為了達到利益比較大化,其采購的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比較便宜的,那么質量一般就比較差。

主要措施：建立以校長為主要責任人的學校食品和飲用水安全責任制。建立健全的組織管理機構，制定食品和飲用水安全事故應急預案，并定期開展自查和隱患排查，設立專職或兼職食品安全管理員。加強食品安全知識培訓，強化食堂管理人員和從業人員的食品安全意識，細致排查食品和飲用水安全風險隱患，確保采購、儲存、加工等各關鍵環節安全可控。

根據風險分級管理情況進行嚴格監管，針對檢查中發現的問題，下發《監督意見》和《責令改正通知書》，并促進監督意見和整改工作的落實，確保監管效果。

進一步落實食品安全管理制度。學校建立食品和飲用水安全管理制度和工作檔案、組織食品和飲用水安全自查，加強索證索票、入庫驗收和臺賬記錄管理，與供應商簽訂的供貨合同中明確食品安全條款義務，從嚴把好食品安全及原材料采購關。

萬家歡企業管理服務有限公司在餐飲服務中建立了科學有效的管理體系，確立了“四個全員”的管理模 式，即：“全員質量意識”、“全員服務宗旨”、“全員衛生理念”、“全員參與管理”, 以“保障員工身體健康是我們的責任”為使命。倡導以“經營盈利和就餐員工共同分享”為原則。激勵員工以積極服務的熱情滿足就餐員工的需求，將竭誠的服務和 就餐員工真摯的贊譽，視為本公司餐飲事業拓展的動力，我們將以超前的服務理念，規范化的餐飲制作流程，的營養配餐方式為廣大就餐員工提供稱心可口的 膳食。“竭誠服務、追求進步”“全心全意為就餐員工服務”是我們的準則。將竭誠服務、科學管理、營養配餐融為一體。