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施肥效果馬鈴薯對礦物質營養非常敏感，是一種高產、喜肥的作物。養分是馬鈴薯生長發育的重要影響因素。氮、磷、鉀是馬鈴薯生長發育的三種必需營養元素。氮素供應是馬鈴薯產量形成的基礎，它能保證植物地上部分充分的光合作用。研究表明，保證馬鈴薯早期生長中有足夠的氮素，可以促進植物根系的發育，增強抗旱性，提高出苗率，促進莖葉的快速生長。適宜的氮元素能顯著提高馬鈴薯塊莖的產量和淀粉含量，適當延緩生長中心和營養中心的轉移，延緩葉片衰老，增加后期光合勢，顯著提高塊莖膨大率，增加塊莖數量和大中薯比例，從而實現馬鈴薯的高產。

種植模式

馬鈴薯有不同的播種方式，現在它們基本上是用塑料薄膜栽培的。馬鈴薯地膜栽培能提前出苗，延長生長期，提高大薯率，改善外觀，提高產量。然而，用塑料薄膜栽培馬鈴薯是困難的，因為它被一層塑料薄膜所覆蓋。因此，播種時應適當增加播種深度，后期栽培管理可避免土壤栽培，防止塊莖綠化。

總之，在種植馬鈴薯時，我們必須注意根據實際情況確定播種深度。這是因為馬鈴薯塊莖生活在疏松透氣的環境中，這有利于其塊莖的膨脹，降低腐爛馬鈴薯和青馬鈴薯的比率，提高馬鈴薯的商業價值和食用價值。

馬鈴薯種薯的選擇與處理

種植馬鈴薯前，應先選擇好的種薯，皮光滑，無病蟲害，無凍害。帶有裂紋、尖尖、顏色暗淡、突出的芽眼、病斑和畸形馬鈴薯片的塊莖都被清除。

馬鈴薯在正式播種前，應進行科學合理的扦插和催芽操作，盡快打破休眠，滿足早期發芽和出苗的要求。加速馬鈴薯塊莖發芽時，應嚴格遵循以下方法:首先，將馬鈴薯種薯切成塊，要求每個種薯有2-3個健康的芽眼位置；然后將禾谷類放在陰涼通風處，放置厚度約為4厘米，馬鈴薯塊全部放在禾谷類上，馬鈴薯塊只能放在一層上，厚度約為8厘米，然后用禾谷類覆蓋馬鈴薯塊以加速發芽。馬鈴薯種子發芽大約需要一周時間。當種薯被切成碎片時，它們可能會被刀病毒，這將增加種薯腐爛、幼苗短缺或田間病害的可能性。因此，切割時使用的切割工具應嚴格消毒，以加速發芽。