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太原市志翔電梯有限公司為您介紹

       在現(xiàn)代的餐飲企業(yè)當(dāng)中，怎樣提高工作效率，服務(wù)質(zhì)量已經(jīng)成為了各在企業(yè)的頭等問(wèn)題，這關(guān)系到餐飲企業(yè)的生命和立店之本，工作效率是任何企業(yè)都需要解決一大問(wèn)題，有的企來(lái)解決的很好，有的企業(yè)解決不好，就會(huì)造成浪費(fèi)人力資源等現(xiàn)象，像餐飲企業(yè)，本人在這一行當(dāng)中工作多年，以本人之見(jiàn)，要想提高餐廳的工作效率首先要提高餐廳廚房的工作效率，才能夠有效果，否則都是一句空號(hào)，喊喊而已，沒(méi)有什么實(shí)際的大作用。

　　至于怎樣提高廚房的工作效率，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在廚房里安裝一部傳菜電梯就可以了，主要是做為上菜，傳菜的工具使用，非常的方便，操作簡(jiǎn)單，速度快，而且使用時(shí)間長(zhǎng)久等特點(diǎn)，已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)廚房必備的硬件配置之一，自從公司安裝了傳菜電梯后，大大提高了廚房的工作效率，為主要的就是客戶的滿意度非常的高，也是深受新老客戶的喜愛(ài)，為明顯的效果就是現(xiàn)在上菜的時(shí)間要比以前快多了，這是客戶為切身感受到的。

應(yīng)用電梯轎廂時(shí)的常見(jiàn)問(wèn)題：1.在應(yīng)用前，應(yīng)查驗(yàn)門(mén)電控鎖是不是無(wú)效，及廳外指令備案的實(shí)行是不是恰當(dāng)。2.電梯轎廂內(nèi)的照明燈具須有適度色度，電梯轎廂在使用時(shí)間須將照明燈具開(kāi)亮。3.禁止用一切臟物塞到門(mén)互鎖和門(mén)電控鎖電源開(kāi)關(guān)，使之無(wú)效與常常接入。4.在轎頂部除維修工作人員在維修時(shí)以外，一律不可置放其他物品。5.荷載應(yīng)盡量妥當(dāng)?shù)胤胖迷陔娞蒉I廂正中間，并應(yīng)防止運(yùn)作中物品的亂倒。

據(jù)了解，傳菜電梯產(chǎn)品零配件使用多年老舊化已經(jīng)成為造成 傳菜電梯意外事故的關(guān)鍵因素，但是在一些餐飲店，依然存有老舊電梯“超齡”工作的現(xiàn)象，一些“高齡”零配件的運(yùn)轉(zhuǎn)埋下了危險(xiǎn)因素，但部分餐飲行業(yè)卻為了省錢(qián)遲遲不愿更換。

本次征求意見(jiàn)函對(duì)傳菜電梯的引輪驅(qū)動(dòng)器、懸架設(shè)備、電梯轎廂、對(duì)重、門(mén)系統(tǒng)軟件、按詮性維護(hù)、電氣控制、導(dǎo)軌這8大類關(guān)鍵按詮性構(gòu)件的判廢明確提出了基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，是存有重特大危險(xiǎn)因素的傳菜電梯構(gòu)件折舊的規(guī)則。以電梯轎廂任意，當(dāng)發(fā)生轎壁、轎頂比較嚴(yán)重形變、破損，轎底比較嚴(yán)重形變、裂開(kāi)、生銹、破孔，夾層玻璃轎壁發(fā)生 裂縫等任意狀況且不能修補(bǔ)時(shí)應(yīng)判廢。“門(mén)系統(tǒng)軟件”中包含層門(mén)、層門(mén)、門(mén)機(jī)、地坎等，標(biāo)準(zhǔn)明確提出，中分感應(yīng)門(mén)開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)間應(yīng)不超過(guò)3.2秒，另外，地坎的形變毀壞，會(huì)導(dǎo)致層、層門(mén)脫槽等風(fēng)險(xiǎn)性，易發(fā)生跌落、碰撞、擠壓成型等危險(xiǎn)。因此，當(dāng)這些問(wèn)題不過(guò)關(guān)又不能修補(bǔ)時(shí)，傳菜電梯構(gòu)件也可能判處廢。