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發布時間:2021-01-23 02:02  
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常見的玉米面含有大量的亞油酸和維生素E,這兩種元素可以降低人體內的膽固醇水平,從而防止;不僅如此,玉米面中還含有豐富的鈣和鐵元素,正是因為它的鈣、鐵元素豐富,故而它可以有效的起到防止的現象;同時經過現代醫學的研究證明,玉米中含有大量的谷,是一種抗擊因子,它可以與人體內的多種外來化學致物質相結合,這樣就會使致物質失去毒性,后在通過消化道玉米排玉米面對我們身體的好處出體外。防止面粉氧化受潮而發霉,那么將面粉密封起來,讓面粉與空氣隔絕,保持真空,這樣就不會因氧化而發霉了。
玉米粒和水被充分攪拌均勻,達到著水要求的玉米粒被再次用提升機輸送至貯筒內暫時貯藏,目的是保證往下一步投料時流量均勻。
玉米面可以和細糧搭配制作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等,新花樣還有玉米面餃子、包子、餡餅等?!裉鹩衩祝河衅胀ā⒊鸷图訌娙齻€品種,其蛋白質、賴氨酸、維生素含量也較高。玉米的甜度有普通、超甜和加強三個品種,富含蛋白質、賴氨酸、維生素等,果穗可以蒸食也可做罐頭,小穗可可以玉米筍食品。糯玉米所含的淀粉易于消化吸收,將其磨成粉可制作多種黏食,也可以用于釀造黃酒。
玉米的胚胎中含有豐富的脂肪,它比精米、精面的含量高出許多倍?!た梢愿鶕€人口味,另外加入海帶絲、蝦皮等,吃的時候撒上一點胡椒粉。這種脂肪與動物性脂肪不同,它含有50%以上的亞油酸,并且還含有谷因醇、卵磷脂、維生素E等營養物質,這些物質對心臟病、血管硬化、降低血中的膽固醇、防止腦功能和細胞組織的衰老有明顯的作用玉米面中的纖維素含量比精米精面高,多食玉米面能增加食物中的纖維素,它是糞便的擴充劑和氧化劑,可以刺激腸管,易于排泄,改變結腸內容。
