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發布時間:2021-06-03 06:14  
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根據電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。
家用電磁爐根據爐頭分類,可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。
a:單頭爐工作電壓為120V-280V,常見的是1900W-2200W的,廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早,在我國已經被廣泛應用了。
b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V,國內市面有一平一凹及雙平的,一般單頭功率2100W,雙頭同時工作不超過3500W,國內使用者還不多。
c:多頭爐,一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭,國內能生產的非常少,只有美的引進國外技術在做。
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商用電磁爐配備空氣漏電保護開關,不能采用插座插頭接電,因為商用電磁爐的功率較大,這樣易產生瞬時打火,電流增大,比較危險。
商用電磁爐工作時機體內部存有一定的溫度,熱量要及時的排放出去,所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱,進風口或者出風口處請勿堆放雜物,以免吸進機芯內,或者堵住散熱風扇,影響散熱。

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體、液體。5KW以內,商用爐,除專業火鍋電磁外,通常功率一般在3KW~35KW之間。需要提示的是,當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉,要立即停用,并及時檢修。
