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發布時間:2020-12-19 16:52  
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了解一款精釀啤酒應該從哪些方面入手呢?——白啤(比利時小麥啤):鮮活雅致
一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的小麥艾爾。
香氣:麥芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麥的辛香。
外觀:酒體淡淡金色,透亮。酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細膩,且持久。
味道:甜麥芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。
口感:柔順的輕微奶油感。清爽,微酸,收口無苦味。
精釀與美食該如何搭配——帝國世濤
帝國世濤
帝國世濤(又苦又甜),味道濃烈,厚重,有著廣泛的味覺平衡度和區域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣,有著程度變化的烘焙谷物香,麥芽香,水果酯香,酒花香,和酒精香味。堅持純麥釀造澳大利亞優良麥芽,不添加大米、玉米等廉價原料,不添加各種防腐劑2。回味有相當干爽和清新的酒花苦味,可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅果味。
配餐建議:雞肉沙爹、烤豬肉和香腸
關于我們:
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產品品質。
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
精釀啤酒怎么儲存?
如若是沒有開封的精釀啤酒,你可以看它的保質期,鮮啤和熟啤的保質期不一樣。生啤鮮啤保質期較短,熟啤保質期較長一些。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡合析出,從而起到澄清麥汁的作用,釀造出清純的啤酒來。如果是已經開封的酒,那就要盡快喝完,不宜久置。杜柏精釀鮮啤保質期90天,黃白啤、皮爾森等適宜冷藏之后拿出來喝,風味更佳。熟啤可常溫放置,保存時間長達9個月,更加方便運輸攜帶。