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氯化鉀在漲，這樣的勢頭對硫酸鉀來說是好的。從成本角度而言，如果大合同不斷延期、或者價格漲幅超出預期，食品添加劑氯化鉀廠家電話，預計港口62%白鉀的價格是有可能達到2300元/噸甚至更高的。照此價格計算，在不考慮鹽酸的情況下，曼海姆硫酸鉀50%粉的成本就要升到2700元/噸左右，而假若鹽酸銷售需要倒貼80元/噸以上，那么成本就要升到2800元/噸左右。據中肥網統計，當前國內50%粉主流出廠報價2750-2800元/噸，食品添加劑氯化鉀廠家，成交價范圍在2600-2700元/噸，所以從趨勢上來看，食品添加劑氯化鉀廠家直銷，硫酸鉀存在上漲的理由。食品添加劑氯化鉀廠家

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問題2:在醋、醬油等調味料中，有的用山梨酸鉀做防腐劑、有的用甲酸鈉，是不是山梨酸鉀的安全性更高一點？

　　答：從食品添加劑的迭代上來講，山梨酸鉀確實要比甲酸鈉發明得要晚，甲酸鈉用得更多一點。但從安全性的角度來講，它們都是經過同樣的方法獲得安全性檢驗評估的。從動物試驗的結果來說，山梨酸鉀可能要好一些，但只要是按照標準去使用，它們的安全性都一樣。國標2760中的食品添加劑都使用的同樣的標準，所以安全性是一樣的，不存在某一種更高的情況。

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食品添加劑小知識：

原審經庭審舉證質證認定，2016年10月19日，永輝超市經營的成中公司生產的成娜即食300克海蜇頭在省級食品安全監督抽檢中，江蘇省食品藥品監督管理局委托國家輕工業食品質量監督檢測南京站檢驗，該站于2016年11月16日出具（2016）食檢字第SC16-1406號檢驗檢測報告，該報告載明，經抽樣檢驗，甲酸及其鈉鹽（以甲酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求，檢驗結論為不合格。

2016年11月29日，常州市食品藥品監督管理局將該案移送武進市監局核查。

該局于同日，2016年12月12日，向永輝超市送達了檢測報告，永輝超市未在法定期限內申請復檢，也未提出異議。

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