安慶保鮮風(fēng)幕柜-品質(zhì)保障「多圖」

目前市場(chǎng)上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度，起到延長(zhǎng)水果蔬菜保質(zhì)期的作用。一般風(fēng)幕柜配有夜間節(jié)能簾，以便夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用，進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。風(fēng)幕柜有幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板等選擇件可供選用。雖然風(fēng)幕柜是很多開放式的，但由于商家設(shè)定的制冷溫度低于6度，所以相對(duì)于柜外的溫度還是非常的冷，但這樣的溫度并不會(huì)蔬菜凍壞，反到起到保鮮的作用。通過風(fēng)幕柜可以緩解病菌和蚊蟲的活動(dòng)，使其食用起來更加健康。

遞增層流優(yōu)化的風(fēng)幕柜，不但可以；還擁有先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動(dòng)控制，性能非常穩(wěn)定；我們采用自然空氣融霜，還很好的降低了電能消耗；目前市場(chǎng)上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度，起到延長(zhǎng)水果蔬菜保質(zhì)期的作用。儲(chǔ)藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲(chǔ)在風(fēng)幕柜里，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。生熟食品要在風(fēng)幕柜里分開儲(chǔ)藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上，與生食及有強(qiáng)烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。風(fēng)幕柜采用一體式發(fā)泡以及堅(jiān)固而且牢靠的鋼架基礎(chǔ)，可以使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固的耐用；耐腐蝕性極強(qiáng)的彩鋼板柜體的內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。 　

把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長(zhǎng)了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，更重要的是這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與風(fēng)幕柜的柜溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了風(fēng)幕柜節(jié)能的作用。水果風(fēng)幕柜好一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)水果風(fēng)幕柜的使用壽命。