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　隧道式烘箱的結構：

　　隧道式烘箱是連續式烘干設備，可持續不間斷地烘烤，提高產品生產效率。雙邊配有鏈條傳動，解決運輸過程中跑偏的現象。烘箱分段式加熱，獨立電箱控制、操作方便。結構主要由輸送機系統與烘干爐兩大部分組成。這一點對直燃式熱源更為重要，有些被干燥物料易l燃、易l爆或易氧化，處置處罰這類物料zui好選用間接換熱的熱源，選用直燃式要有特別的阻燃或防爆步伐。多段獨立PID溫度控制，爐內溫度均勻。輸送速度變頻調速，調節自如，運行平穩，生產效率很高。

　　隧道式烘箱的工作原理：

　　在計算機系統的監控下，瓶子隨輸送帶的輸送依次進入隧道滅菌烘箱的預熱區、高溫滅菌區（溫度≥5min）和低溫冷卻區。輸送帶速度無級可調，溫度監控系統設置無紙或有紙記錄。整個過程始終處于百級層流保護之下。

　　隧道式烘箱加熱元件安裝在烘箱頂端，提高了熱效率.烘箱配有電器控制柜，溫度數顯控制。可控制在任一恒溫狀態。出口處可采用和100級潔凈度垂直層流的凈化對物料進行冷卻使物料處于嚴格無菌無塵狀態。隧道爐烘箱是在生產流水線的板材上加了烤制爐蓋，商品是根據運輸方法從烤制爐殼的一端進到烤制，隨后從爐殼的另一段輸出。烘箱保溫層內采用硅酸鋁作為保溫材料，保溫性能良好。

隧道爐的特性

一般按熱源不同，有電熱隧道爐、燃氣隧道爐或隧道爐等。廠家可以根據隧道爐用戶的生產量隨意的定做長度和寬度。使用范圍：面包類（主食面包、調理面包等）、蛋糕類、餅干類、點心類、蛋黃派、月餅等。1、若出現在不過關新項目時，找到緣故，再次認證不過關新項目務必達標。 該隧道爐是提供連續性烘烤的大型設備，可配備生產流水線作業。具有生產，節省人力，烘烤品質穩定等特點。

根據各種產品不同的烘烤時間要求，可通過PLC智能型控制系統，實行智能化控制。傳動變頻調速，可實現無級變速。 并能預存15組以上參數，實現自動化操作。

隧道爐兩側不做觀察窗，采用傳感器給定模擬信號指示物料在隧道爐內位移狀態。傳動鏈條設有多軸可調節裝置，分段傳動系統。

隧道爐箱體外殼設計，外殼設計成骨架結構，箱體外殼左右前后四個面做成一體的，箱體上方做成活動式可拆卸，方便箱體安裝維修維護。隧道爐內風機采用整體丟入式安裝方式，風機風葉可以整體安裝拆卸可以豎直取出。如同加熱管拆裝方式。