澳大利亞橄欖油品牌品牌企業「維多利亞」

維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

澳大利亞橄欖油品牌

我國居民常用的食用油,除大豆油比較接近這一比值要求,低芥酸菜籽油含有較多n-3亞麻酸外,其他所有單一油,包括油的代表橄欖油,因其幾乎不含n-3亞麻酸而不能達到DRIs（膳食營養素攝入量）推薦值。因此有必要將幾種單一的油調和起來,使單不飽和脂肪酸供能約10%，多不飽和脂肪酸供能約10%，達到人體對亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸的需要。所以僅僅使用單一橄欖油為食用油并不能滿足大多數人膳食脂肪酸的要求。

全球的橄欖油的產量其實并不高，每年產量約300萬噸，如果以每天攝取30ml油脂來算，只夠2.7億人吃一年。現實是，目前很多所謂的初榨橄欖油，是不是真的初榨，這里有一個大大的問號。國外有統計過，歐洲市場70-80%的橄欖油有造假的問題，而亞洲市場可能更加嚴重。→注意橄欖多酚指標；

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橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少和的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解。

橄欖油制作中餐的Tips：

1. 橄欖油不僅可以直接用于涼拌菜，用于炒熱菜也相當合適。

2. 橄欖油非常適合烹飪素菜與海鮮。

3. 橄欖油一般帶有輕微綠色，做菜時盡量挑選顏色合適的食材。

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還可以將初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發現味道更好。初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

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只吃一種油，營養不均衡

要想達到營養均衡，食用油要經常換著吃、混著吃，的脂肪酸攝入狀態，應該是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者的比例為1∶1∶1。

換油吃，要在不同種類中替換。眾多植物油中，有許多脂肪酸構成相似，有時并不能達到換油的效果。比如大豆油、玉米油和葵花籽油類似；花生油和稻米油類似；茶籽油、杏仁油和橄欖油類似。

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飲食人體脂肪的關鍵來源于是食用油,尤其是我國住戶的飲食。以每日消耗量約25～30g計,約占飲食總人體脂肪的40%。依據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的強烈推薦及我國住戶飲食組成，得出了n-6和n-3多不飽和脂肪適合比的強烈推薦比率為(4～6)∶1，澳大利亞橄欖油品牌

在我國住戶常見的食用油,除豆油較為貼近這一比率規定,低芥酸食用油帶有較多n-3a亞麻酸外,別的全部單一油,包含油的意味著橄欖油,因其基本上沒有n-3a亞麻酸而不可以做到DRIs（飲食營養元素攝取量）推薦值。因而必須將幾類單一的油調合起來,使單不飽和脂肪磷酸原約10%，多不飽和脂肪磷酸原約10%，做到身體對脂肪酸和a亞麻酸等必須脂肪酸的必須。因此只是應用單一橄欖油為食用油并不可以考慮大部分人飲食油酸的規定。澳大利亞橄欖油品牌