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紅豆面包

紅豆餡可以說是紅豆面包的了，因此一定要注重紅豆的品質。雖然傳統的紅豆面包用的是豆沙餡，但我們也可以選擇用蜜紅豆當作餡料。

這兩者的區別在于，豆沙餡口感軟糯細膩，但豆香味略有不足；而蜜紅豆是完整的紅豆顆粒，口感比較實在，而且香味更加充足。在制作成型方面，紅豆沙因為軟粘成團，所以比較好包制，而蜜紅豆顆粒分散，對于新手而言不容易包出好看的外形。

紅豆面包制作需要的材料

食譜信息

烘烤：預熱溫度220度，烘烤溫度上下火190度，烤箱中下層，時長20分鐘，要根據你的烤箱溫差來靈活調整。

份量：6個，3-6人食用。

保存：密封常溫保存3天，冷凍保存1個月。

原料

面團：高筋面粉160克，耐高糖酵母2克，細砂糖20克，鹽2克，奶粉10克，無鹽黃油20克，水80克（冷藏），雞蛋20克

內餡：紅豆沙180克

裝飾：黑芝麻適量

天氣炎熱時，身熱如焚，吃些冷飲使人暑熱頓消、心爽氣舒，有助于體熱消散，對防暑降溫大有裨益。但是，當前許多兒童卻吃冷飲成癖，冰棍、冰淇淋可以一連吃幾支，每天喝幾瓶冰凍飲料也屢見不鮮。

麥當勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高，營養不均衡(缺乏蔬菜、水果)，長期吃對兒童正常生長發育不利，有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖。因此給孩子規定一星期或一個月去一次即可，不可天天吃。