麻辣烤面筋小吃培訓值得信賴「潑辣娘」

標題3演示(可以不寫標題)

面筋煮好后放到涼水里冷透，涼的越透越好切割。取一根筷子把冷透了的面筋卷穿到上面，然后再取一個水果刀轉著圈，把面筋卷割成像彈簧一樣的條，一共割6~7圈，割好后脫下筷子把面筋卷放到涼水里備用。準備一口大點的鍋，將水燒開后改微火，然后從面筋串中抽掉其中一根筷子，再放入鍋中煮至面筋串漂浮起來，繼續煮1~2分鐘后再逐一抽掉另一根筷子。當煮至面筋熟透并且有彈性的時候就可以出鍋了，時間大概還需要15分鐘左右

面筋，原是西安小吃，現在，各個學校、商業區附近都能見到它的身影。不止孩子，大人們也止不住它的。加工方法簡便，不含添加劑，面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量無素，是傳統美食。面筋是人們經常吃的一種食物，它是由面粉經過加工將淀粉分離出來，得到面粉中的蛋白質即為面筋，從以前的手工洗面筋到使用洗面機，也見證了機械化發展的過程，讓生產面筋變得簡單而且省時省力。

區門口的烤面筋香的不行，是我每天晚上散步的動力，可是這已經是第三次了，我剛付完錢，還沒吃到哥哥開著小面包車，一腳排水溝急轉彎漂移停到路口，只見烤面筋的大姐，總能靠神一般的反應速度，大喊一聲“都給我讓開”，然后一個箭步跨上她那搖搖晃晃的三蹦子，以百公里0.1秒的加速度，瞬間消失在夜色中，只留下一句漸漸飄遠的：谷蛋白，又稱活性谷蛋和小麥面條蛋白，是一種高質量的面糊和面包改良劑。廣泛用于吐司面包、生鮮面、方便面的生產，也可作為肉制品的保濕劑。同時也是水產飼料的基本原料。谷蛋對人體有害嗎?鶴壁億航與您分享具體內容。