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發布時間：2021-08-11 21:49
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5.檢疫申報
5.1
申報受理
場（廠、點）方應在屠宰前6鐘頭申報檢疫，填好檢疫申報單。寵物醫生收到檢疫申報后，依據有關狀況決策是不是給予受理。2官獸醫應做好入場監督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環節記錄。受理的，理應立即執行宰前檢查；未予受理的，應表明原因。
5.2
申報方法
當場申報。
6.宰前檢查
6.1
屠宰前2鐘頭內，寵物醫生應依照《反芻動物產地檢疫規程》中“臨床醫學檢查”一部分執行檢查。
6.2
結果解決
6.2.1
合格的，準許屠宰。
6.2.2
不合格的，按下列要求解決。 
刺殺放血
1、立式放血：用V型皮帶輸送機將活羊傳至宰殺車間，在皮帶輸送機上運輸的全過程選用手麻家用電器將羊擊暈，隨后在放血臺子上刺殺放血。加工1、加工工位：開胸、取白內臟、取紅內臟、檢驗、修割等，都是在自動加工輸送線上完成的。
2、倒立起來放血：活羊用放血吊鏈綁住一后腳，根據斗提機或羊放血線的提高設備將毛羊提高進到羊放血全自動輸送線的路軌上再刺殺放血。
3、羊放血全自動輸送線路軌設計方案距車間的環氧地坪高寬比不底于270b250m，在羊放血全自動輸送線上關鍵進行的工藝流程：上掛、（刺殺）、瀝血、去一等，瀝血時間一般設計方案為五分鐘。 
3、檢測不合格的白內臟，從同歩衛檢線的托盤內取下，放進封閉式的車里拉出屠宰車間解決。3臨床檢查檢查羊群的精神狀況、外貌、呼吸狀態及排泄物狀態等情況。
4、檢測不合格的紅內臟，從同歩衛檢線的掛勾上取出來，放進封閉式的車里拉出屠宰車間解決。
5、同歩衛檢線上的紅內臟掛勾和白內臟托盤全自動根據冷-熱-涼水的清理和消菌。
2、合格的紅內臟根據紅內臟導槽進到紅內臟生產加工間，以心會心、肝、肺清理后，梳理包裝入冷庫
