廚房設備工程改造-億萬德廚業(在線咨詢)-太原廚房工程改造

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酒店的廚房必然是與我們的家用廚房有著很大區別的，酒店廚房設備一般都價格昂貴，而且性能更加具有優勢。酒店廚房設備比家用廚房設備更加具有整體性，通常都是一整套配置的，制作材料大部分都是進口的。酒店廚房設備還具有節省能源的作用。西式燃汽扒爐規格統一，適合組合安裝。火力大小調節方便，配置大容量盛油盒，方便清潔。配置活動扒板，四周油槽，內部設置隔油板和擋火板，提高熱效率，防止外部過熱。設置常明火種，配備安全制熱電熄火保護裝置。采用安全制聯動，自動脈沖電子點火。

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廚具設備的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。廚具設備的附件有水槽、、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

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幼兒園廚房設計如地面排水坡度(1%～5%)和有地漏，并在室內設有排水溝，鋪設地面采用防滑強的瓷磚或者水磨石!增加防蒼蠅、老鼠等的紗門紗窗設計蒼蠅、老鼠身體里外攜帶著大量的多種類的細菌，如果提供給幼兒吃的食物，被了細菌，幼兒身體的抵抗力由于比較差，那后果不堪設想!在廚房設計的時候，能把這一細節設計得當，那對孩子、對幼兒園來說是多一份保障!

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