蕪湖流動小吃車質量放心可靠「聯合創偉汽車技術」

1、使用前應檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用。

2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3、打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。

4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發紅發熱。

5、使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。

6、清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛生。

中國是15億人口的超級大國，國民的消費水平及消費需求都在日益提升，傳統商業街的發展模式在受到國家政策和同行業競爭的狀況下，規劃化增長變得日趨艱難，移動商業街的優勢在于項目籌備、審批等前期事項的速度之快，同行業無法同期跟進，項目招商同步進行，主題鮮明的特點，是的商戶入駐更簡單、快速。移動店車的出廠設計甚至可以匹配項目方明確招商意向的商戶需求，三者共贏的合作共生模式，使得項目可以在全國各地規模化。但是項目方自身的核心競爭力：品牌的策劃、項目的招商、商圈選址等等，是競爭對手難以超越的。

消費者對于商圈業態的審美、需求產生疲勞的時效更短，移動店車構建的移動商業街業態，將每臺店車作為一個獨立的單元模組，項目方可根據不斷變幻的經營方案，進行布局的調整，甚至可以將不同城市間移動商街的移動店車進行整體調換或者模塊化替換，這就需要項目方有專門的部門時刻對商業街的運營狀況進行反饋及數據跟蹤，并隨時開發新的項目運營方案予以應對，在有必要的情況下進行商街的布局調整。

如今創業的朋友越來越多，而一些小成本，經營靈活的項目，更受歡迎，餐飲小吃車就是其中比較典型的小本項目，小吃車經營方式自由靈活，無需固定門店，無論是租金、裝修費用還是日常開支都省了，降低了創業的成本投入，沒經驗也能很好的經營！

小吃車不僅成本低，而且可以選擇的項目也非常多，無需餐桌，現做現賣，哪兒人多往哪賣，一臺車走遍天下。下面就來看一下，餐飲小吃車能做哪些小吃吧！

01、手抓餅

手抓餅設備也很簡單，一臺小吃車或者或者一個手抓餅設備，加上手抓餅技術培訓，預計4000元左右，投資5000元完全可以做起來。

02、鐵板燒

鐵板燒同樣只需要一臺小吃車就可以，這樣的小吃在800-1500元左右。而培訓鐵板燒技術，桌椅板凳什么的，投資7000元，就可以做起來。