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發(fā)布時間：2021-08-15 21:18
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面粉、粉條、鹵五花肉(或熟豬頭肉)、鹽、醬油、酵母
面粉、粉條、鹵五花肉（或熟豬頭肉）、鹽、醬油、油、酵母。
做法
1. 粉條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時；擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母餳發(fā)。
3. 把腌漬好的粉條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里，倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。
4. 把餳好的面團揉勻上勁后，揪成比平時餃子劑子稍大的面劑、搟成薄片，包入調(diào)好的餡料，收邊包好。
5. 鍋里灑入少許油，鍋熱后把包好的包子碼放好，等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火。
6. 等包子熟了，面水快干的時候再轉圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。
原來水煎包的做法是如此簡單,這樣做,酥脆不粘鍋!早知早受益!
原來水煎包的做法是如此簡單，這樣做，酥脆不粘鍋！早知早受益！ 水煎包可以說是我們北方人喜歡吃的一種美食，水煎包的味道是非常的美味，而且我們在吃的時候也是非常的爽口，每次去集市上的時候基本上都會去買一些水煎包吃。尤其是在早晨的時候吃上水煎包，然后再喝上一碗粥，簡直就是非常的美味又爽口。但是，我們都知道經(jīng)常在外面吃水煎包的話
品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)
品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。
智能新科技—智能餃子機
結構及原理：
機器工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個部分組成。工作時，將面加入面斗經(jīng)螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口，形成空心面管，同時經(jīng)雙級變量葉片泵將餡推入面管內(nèi)，后經(jīng)成型模滾壓成型。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
餃子做煎餃怎么做不粘鍋
好是化開再煎。用平底鍋，放點油，油熱了放進去，中小火不然餃子接觸鍋的地方很快會糊或者你在鍋里稍微加一點水小心，這樣煎出來的餃子不那么硬，外邊賣的水煎包或水煎餃都是這么弄出來的，省油還快。
煎餃不粘鍋的技巧
1、油量夠也不要太多油。
2、煎餃過程中要用小火。
在油夠的情況下，喜歡金黃色深一些的可以多煎一些時間，不會糊鍋的。
步驟：先放少量的油，將鍋上火加熱到有點冒油煙的樣子，加點冷油到出來，然后再把餃子放進去，在放進去的時候一定要輕輕晃動幾下鍋。煎餃爐
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