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氣調保鮮庫原理

甘肅美岳暖通設備工程有限公司，是一家專業從事中央空調及制冷設備銷售設計與安裝的企業。公司主營：中央空調，空氣源熱泵，制冷設備。我公司在中央空調，冷庫，通風設備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設計與安裝經驗。

氣調保鮮是指在低溫貯藏的基礎上，通過人為改變環境氣體成分來達到肉、果蔬等貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術。具體來說，氣調實際上就是在保持適宜低溫的同時，降低環境氣體中氧的含量，適當改變二氧化碳和氮氣的組成比例。 水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動所需能量是通過呼吸作用分解生長期積累的營養物質來獲得的。因此，果蔬保鮮的實質是降低果蔬呼吸作用以減少營養物質的消耗。

氣調保鮮庫注意事項

氣調保鮮庫必須具有良好的氣密性。因為要在氣調保鮮庫內形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標，減免庫內外氣體的滲氣交換，氣調庫就必須具有良好的氣密性。氣調保鮮庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內外形成氣壓差。為此，通常在氣調保鮮庫上裝置有平衡袋和安全閥，以使壓力限制在設計的安全范圍內。氣調庫一般應建成單層建筑。果蔬在庫內運輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的荷載。較大的氣調保鮮庫的建筑高度一般在6m左右。

氣調保鮮庫突然不制冷的解決方法

1、檢查結霜：若無結霜問題，接下來檢查下氣調保鮮庫的控制器參數設定是否正確正常，要根據技術人員在調試之時設置的參數來進行校對。2、管路密封：檢查制冷劑是否滲漏，用清水是肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑有滲漏，如發現有滲漏，則應立刻請維修人員來現場查看，補充制冷劑并對滲漏處進行處理。3、庫體氣密性：氣密性出現問題，自然會嚴重影響到設備的整體溫度的，在發現制冷效果差后，要及時檢查庫門的密封是否完好，并作出及時處理。4、檢查控制器：經常觀察氣調保鮮庫壓縮機運行狀態，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統的運行狀態，及時調整系統供液量和冷凝溫。

冷藏冷凍展示柜指標

超市冷柜氣態指標，果菜釋放出的乙烯氣體，容易催熟食物，冷柜里含氧量過大，易使食物腐爛變質。所以，必須有效吸收乙烯氣體，合理調節空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長。指標，如果冷柜措施做得不好，大腸、霉菌、金黃色等10多種有害細菌就會在冷柜里滋生、繁殖、侵蝕食物的細胞質，不僅使其完全喪失營養成分，而且。所以冷柜必須實現的立體型，謹防“病從口入”