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發布時間:2021-07-24 18:57  
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第十五條 學校應當在食堂經營場所醒目位置或學校信息平臺公示食品安全管理機構、食品經營許可證、從業人員健康證明、食品安全風險分級等級標識、日常監督檢查結果記錄以及菜譜、進貨來源、品牌、食品添加劑使用情況等信息。
第十六條 學校除嚴禁采購、使用食品安全法明令禁止生產經營的食品及食品相關產品外,還應當遵守以下規定:
(一)禁止采購、貯存、使用工業用鹽;
(二)禁止采購、使用散裝食用油、散裝食用鹽;
(三)禁止學校食堂制售冷食類食品(水果除外)、生食類食品、裱花蛋糕、現榨果蔬汁;
(四)禁止學校食堂加工制作四季豆、野外生長的蘑菇、鮮黃花菜、發青發芽土豆等高風險食品。
千喜鶴公司秉承“從田園到餐桌,安全食品產業鏈”供應的經營理念,全體員工萬眾一心地投入綠色飲食文化建設,食品安全是重中之重。民以食為天,食以安為先。食品安全問題一直受全社會的廣泛關注。
我們將以創建工作為契機,加大食品安全科普宣傳力度,引導廣大群眾提高食品安全意識。
食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
少鹽少油控糖限酒
食用鹽是食物烹飪或加工食品的主要調味品,也是人體所需要的鈉和碘的主要來源。我國多數居民的食用鹽攝入量過高,而過多的鹽攝入與血壓高、胃并和腦卒中有關,因此要降低食用鹽攝入。烹調油包括植物油和動物油,是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源,也有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用。過量飲酒與多種疾病相關,會增加肝損傷、關節痛、血管疾病和某些病癥發生的風險。因此不推薦飲酒。成人每天食用鹽不超過6克,每天烹調油25-30克。推薦每天攝入糖不超過50克,比較好的控制在約25克以下。建議成年人每天飲水7-8杯(1500-1700毫升),提倡飲用白開水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒,成人如飲酒,一天飲酒的酒精量男性不超過25克,女性不超過15克。