陳村蔬菜配送優選商家【祥茂膳食】

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（7）送檢：送檢人員將本單位蔬菜再次送質檢人員進行檢驗，殘留不超標。

（8）裝卸：菜盤準備好后，按顧客要求的時間到達，菜盤應整齊，不得壓碎。

（9）驗收：顧客應按質量要求對交付的貨物進行驗收和稱重。如果質量不合格，可以退貨換貨。退貨將在規定時間內補齊，不影響用餐時間。

（10）質量驗收合格后，送貨人員將蔬菜放置在區域，顧客的收貨員在送貨單上簽字。

（11）公司的客戶服務部經常與客戶溝通，掌握客戶滿意度，提高服務質量。

商品到達目的地時外包裝箱干爽,無軟化現象。整個運輸過程應科學合理，運輸車輛應定期清潔，保持性能穩定，符合規定的溫度要求，使運輸食品處于恒定的環境

如何保證配送蔬菜的蔬菜質量？

配送也是一種特殊的物流方式。東莞蔬菜配送是一種緊密結合商流和物流的物流活動。它需要在經濟合理區域的范圍內。然后，根據客戶的要求，東莞蔬菜配送對貨物進行采摘、加工、包裝、切割、組裝等操作，并按時送到地點。

因為每個食堂對于綠色蔬菜都有屬于自己的不同的標準，因此在使用的過程中，有效確保蔬菜配送的質量就顯得非常重要，這一點也是提高餐飲質量工作的重中之重。所以食堂承包者一定需要通過有效的溝通、查閱資料等各種方式分析了解食堂對于綠色蔬菜的標準，提高餐飲質量工作。

如何保證配送蔬菜的蔬菜質量

1.嚴格控制購買方式，合作農場自產自銷，東莞蔬菜配送基地收購，全程監控養殖過程。

2.食品檢測中心對農業殘留和超標有害物質進行嚴格檢測。東莞蔬菜配送每天上午對當天配送的肉類蔬菜進行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。

3.所有操作人員都要持證上崗，東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內部監控系統的監督下完成。自建配送團隊，東莞蔬菜配送準時開始，風雨無阻，東莞蔬菜配送每天早上時間為顧客送新鮮食品。

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在保障了蔬菜配送的及時之后，還要注意食堂的全部環境衛生，包含餐具，地面，也有工作人員服務等。食材是重點，服務也是重中之重，那樣能夠提高食堂品質，雙向嚴格把關才能促使飯堂的量擴大。

東莞送菜公司運輸配送前的蔬菜應搞好相對應的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫內發貨的蔬菜，還應在配送前做好低溫冷處理，并包裝好；運輸步驟中應堅持規定的溫濕度等每項指標安穩，如高濕或超低溫運輸，應事先采用防范措施。