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發布時間:2021-08-30 08:29  
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酸奶巴氏滅菌器適用范圍和特點:本機適用于食品加工企業對玻璃瓶中的食品進行巴氏殺菌。例如:泡菜,煮熟的蔬菜,野菜,水果,調味品和相關產品。并提高保質期,降低勞動強度。特點:具有防油炸瓶,連續生產,南通酸奶巴氏殺菌機,溫度均勻,自動溫控,變頻控制,低功耗,熱水循環,維護方便等,是食品加工行業的理想設備。 酸奶巴氏殺菌的主要原理:觀察到一般微生物生長的合適溫度在28℃至37℃之間。當溫度過高時,細君就會停止繁殖甚至死wang。不同的細君具有不同的生長溫度和抗寒性。
巴殺殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌-冷卻-清洗-干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,溫度自控,安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運作,自動控制。
生產量:0.5-5噸/小時
適用范圍:
本機應用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。

采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,減少能源浪費。本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性'。
用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,安全衛生的生產目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5---10分鐘) 二、巴氏滅菌設備構成
本設備有殺菌機及電控部分組成,通過電器控制實驗自動化連續式生產,分兩種規格形式:
1. 標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2. 電腦全動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制
巴氏殺菌機產品特點
1. 采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質,保質期長。
巴氏殺菌設備 低溫巴氏殺菌設備鍋特點及用途:
整機采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝。