披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷

　  年輕人都喜歡吃披薩，美味的可口還能吃到不同的味道。所以在最近這幾年里也成為人們重要的美食之一。特別是全國(guó)各地的披薩連鎖店紛紛開起來，更方便了愛好吃披薩的美食愛好者，同時(shí)也方便了很多國(guó)外很多吃不慣中式餐的朋友們。有的人會(huì)問到把披薩當(dāng)做主食怎么樣？他們滿足我們?nèi)粘；顒?dòng)所需要的能量嗎？它能提供給我們一天所需要的營(yíng)養(yǎng)嗎？實(shí)際上披薩是一種很具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的美味。

　　披薩，就是在經(jīng)過發(fā)酵的面餅上，添加以番茄為主要成分的披薩醬、蔬菜、肉類、奶酪之后，經(jīng)過高溫烘烤后的餅。別看說起來如此簡(jiǎn)單，其實(shí)小小的餅中卻富含著很大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)問。看看藏在披薩中的營(yíng)養(yǎng)元素都有哪些呢？

　　制作披薩的面餅是由進(jìn)口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分?jǐn)嚢杌旌虾螅l(fā)酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養(yǎng)人體的重要食物，有益于身體的健康。

　　而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護(hù)細(xì)胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。

　　除此之外，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機(jī)鹽的主要來源，對(duì)促進(jìn)人們的食欲和幫助消化起著很大作用。

　　最后介紹的，就是每個(gè)披薩必不可少的靈魂元素——芝士。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物，所以牛奶的營(yíng)養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群和鈣質(zhì)，一聽就非常有營(yíng)養(yǎng)，但是愛吃的人可別貪多。

　　看到這里我們應(yīng)該對(duì)披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剛到不容小覷了吧！實(shí)際上披薩在我國(guó)一個(gè)飲食愛好者很大的國(guó)家里是有很大的市場(chǎng)的……跟多詳細(xì)的內(nèi)容請(qǐng)查看http://www.kfwcy.com/