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發布時間:2020-12-30 03:00  
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吃牛肉面就著生大蒜,已經成為襄陽人吃面的固定的搭配了
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大蒜在經過各種高溫烹飪之后,大蒜素以及絕大部分營養物質都會分解丟失了。所以,大蒜建議還是生著吃,
以保持完整的保健功效,如果實在難以接受大蒜的刺激性味道和辣味,可以將大蒜搗成蒜蓉,在菜肴出鍋的時候撒上,這樣大部分人都能夠接受,也保留了大部分的營養物質。
商務樓集中區域有哪些?
1、商務樓集中區域附近
商務樓白領是可以固定的客源,商務樓集中區域,一般小吃店類型的平民餐飲會因其便利價廉的優勢,取得不錯的收益。白領午餐很大一部分是外送,所以在選址的時候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛,要控制好外送時間。
2、在學校附近
開店在學校附近也會有一定客源,一般于大學、職校,因為大部分中小學的午餐都會由學校統一進行安排。在學校的寒暑假時,客源會一下子少很多,需要對此做好思想準備,或者選擇在市中心的學校附近,這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。

襄陽牛肉面培訓一起來學習下吧
牛肉面的做法很多,每一個地方的做法和味道都是不同的。那么,想吃的時候,怎么來做一份美味好吃的的牛肉面呢?就跟著襄陽牛肉面培訓一起來學習下吧。
1、準備一塊紗布,將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發木耳。
2、先將肉切成條狀,然后切塊。鍋內加涼水,放入肉塊。燒開后撇去浮沫。
3、將牛肉、蔥、姜和準備好的料包放入壓力鍋,鍋內加水。
4、燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉小火也是一個小時)
5、燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調味
6、泡好的木耳洗凈焯水。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中(木耳依個人喜好,可加可不加)
7、加入牛肉和牛肉湯。
8、接著煮面條,面條煮好后撈到牛肉湯的碗中。
9、根據個人口味可以加入辣椒、香菜等。
